Как организовать детский день рождения на природе. Организация Дня рождения на природе

Доброго всем настроения! На календаре май, а у нас вообще уже лето. Так и хочется на природу снова и снова. Но сегодня не об этом.

Где-то ¼ часть населения планеты отмечает свой день рождения летом. На самом деле это классно, ведь именно летом (ну или в мае/сентярбе) можно устроить обалденный праздник на природе . Да, на плечи организатора (т.е. зачастую нас самих) ложится большая ответственность. Но при правильном подходе такой праздник обязательно запомнится и станет отличным и очень оригинальным подарком на день рождения.

Многие не мучаются с идеями проведения праздника летом и просто заказывают кафешку с кондиционером, может, тамаду, если финансы позволяют, идут в клуб (тут уж все зависит от личных пристрастий именинника) или снимают летнюю террасу с бассейном, приглашают кучу народу и отмечают. Но, честно говоря, такое удовольствие далеко не всем по карману. Да и след в душе от большинства таких празднований очень быстро исчезает. Что же делать?

В ранних своих постах я писала о том, как важно дарить именно , ведь нам в современном мире так не хватает чего-то теплого и уютного. Так почему бы не убить сразу двух зайцев одним выстрелом. О чем это я? Да о том, что можно самостоятельно так организовать праздник, что потом вспоминать о нем будешь еще очень долго и только с теплотой в сердце. А рецепт отличного праздника очень прост, о нем и поговорим.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

— самые дорогие люди, близкие друзья и родственники;

— подходящее место для проведения торжества;

— правильная еда и такая же выпивка;

— необычные подарки;

— интересная программа и веселые конкурсы;

— фотоаппарат (лучше с видеокамерой), музыка.

А теперь о каждом по порядку. Если с пунктами о друзьях, музыке, видео и фотосъемке все понятно, то с другими немного посложней.

Где провести день рождения летом?

Что касается места проведения, то здесь я вам подскажу самый простой, недорогой и очень полезный вид отдыха – организовываем день рождения на природе . Смотрите сами, в квартире очень часто любой праздник почему-то превращается в обжираловку в тесном (летом еще и в душном)помещении. В кафе, чтобы накрыть стол, нужно прилично раскошелиться. Если же проводить праздник на природе, сидеть и кушать будет просто некогда, ведь когда нет стен, можно столько всего придумать! А воздух-то какой в дали от города!

Я думаю, у каждой семьи есть свои особые места на природе, куда хочется поехать снова и снова. Для нас это наша дача, которая находится в живописном месте, рядом с сосновым бором (пару фоток я выкладывала ). Плюс проведения дня рождения именно на даче в том, что здесь нет посторонних лиц, все только свои. Ну, и есть холодильник, плита (в крайнем случае можно притащить микроволновку), где можно разогреть еду. Кроме того, на даче обычно есть также спальные места, это для того, чтобы утром встать и продолжить, если не допраздновали.

А чтобы это был настоящий праздник на природе, украшаем место шарами, баннерами… На фото буквы сделаны руками моего сынули специально для папы.

Меню на природе

Перед поездкой стоит продумать меню. Какой же праздник без чревоугодства! Ну такие уж у нас традиции. Если это праздник на природе, то мы обязательно маринуем мясо и делаем. Можно также вместо шашлыка (или вместе с ним) сделать запеченную рыбку на решетке.

Оптимально, если есть небольшой холодильник, в котором можно держать часть продуктов, а остальное просто дорезать. Но, тем не менее, не нужно брать с собой много скоропортящихся продуктов, а если на улице жарко, то не стоит ставить на стол шоколадные конфеты, их все равно никто не будет есть из-за растаявшего шоколада.

А вот жидкости берите как можно больше (я говорю о безалкогольных напитках). Это же касается и фруктов с овощами. Отлично идут на природе, канапе, в общем, все, что можно просто схватить и побежать дальше. Ну и о парочке салатиков не забудьте, все ж таки праздник! Кстати, обязательно на празднике должна присутствовать какая-то фишка в меню. Например, какой-нибудь неожиданный коктейль, который своим вкусом сразит наповал в хорошем смысле этого слова всех гостей. На блоге Домовёнок-Арт есть рецепт одного из таких напитков -это наш , который в свое время произвел фурор! Или вот еще идея: — замечательный напиток.

Культурно-развлекательная программа

Чтобы застолье не превратилось в банальную пьянку, заранее продумываем веселые конкурсы и прочие развлечения. Если с едой разобраться не так трудно, то вот с культурной программой иногда бывают проблемы. Но мы ж празднуем день рождения на природе , здесь простора для осуществления различных идей очень много.

И знаете, для того, чтобы классно провести время, организовать людей, не нужно нанимать тамаду, не нужно обладать какими-то особыми способностями. А нужно просто сесть, набрать в поиске «веселые конкурсы на день рождения » и выбрать то, что действительно подойдет для вашей компании.

Ну, очень культурно

Самое главное, дарите больше положительных эмоций! Как? А вот так, например: берем всем известную сказку, лучше в стихах, и переделываем на современный лад. Именно в стихотворной форме «осовремененная» сказка будет выглядеть очень весело! И по этой сказке ставим мини-спектакль. Только есть одна загвоздка: в сказках персонажей всегда предостаточно, поэтому придется заранее подговорить друзей сыграть роли в театральном представлении. Благо, через интернет это сделать проще простого 🙂

Нужно будет также подготовить реквизит для выступления, сделать маски актерам, если надо, выучить свои роли или хотя бы написать шпаргалку на маленьком листике, в идеале отрепетировать (но это не обязательно, импровизация тоже приветствуется). Зато после этих трудов куча положительных эмоций у именинника гарантирована. Да не только у именинника, но и у всех участников. И это проверено!

Так, мы, например, ставили сказку Теремок. Пришлось сделать маски животных, вывеску «Теремок». На фото вы можете увидеть наши перевоплощения. Знаете, как приятно снова впасть в детство и подурачится, изображая какого-нибудь сказочного персонажа! Вот вам и первый оригинальный подарок на день рождения ! Только постарайтесь провести представление в первой части праздника, иначе потом некоторые участники могут стать недееспособными 😆

Ищем клад

Подскажу еще одну беспроигрышную идею веселого конкурса на день рождения под названием «Поиски клада». Суть его такова: подарок (он же клад) прячется ведущим в место Х. Вызываются 2 команды участников. Их задача при помощи последовательных подсказок найти карту, в которой обозначено место нахождения клада. Два экземпляра карты придется нарисовать заранее.

Подсказками могут служить различные шарады, например, загадки про деревья, отгадав которые участники отправляются к этим деревьям и ищут на ветках или под ними следующую подсказку. Да, придется проработать последовательность загадок, тайно спрятать их, пока гости отвлечены. Но зато потом так весело искать клад! Помните передачу «Форт Боярд», как там участники бегали по крепости? Мне всегда нравилась загадочная атмосфера этого шоу. Здесь тоже атмосфера похожа: придется побегать, подумать, поднапрячься кое-где, все такое тайное… Кстати, именно поэтому в каждой команде должно быть хотя бы по 2 адекватных человека, еще способных логически мыслить, а остальная массовка придаст этим гонкам еще больше веселья.

Подарок тоже стоит сделать оригинальным и таким, чтобы не обидеть никого. Это может быть небольшой презент имениннику либо что-то общее, например, как это делала я – конфеты ручной работы. Уверена, такие гонки запомнятся всем.

Чтобы быть в форме

Можно вдоволь попрыгать, играя в игру «Вода/суша». Все участники становятся в линеечку и после слова «вода» должны прыгнуть вперед, после слова «суша» — назад. Однако ведущий, чтобы запутать, кроме этих слов может произнести и синонимы: например, «море», «пустыня» и т.д. И произносит все это в быстром темпе. Прыгнувшие неправильно выбывают. Побеждает самый внимательный.

На самом деле в интернете сейчас можно найти огромное количество всяческих веселых конкурсов на день рождения. А мы продолжаем.

Оригинальный подарок для души

И на закуску вот Вам отличная идея оригинального подарка на день рождения. Его нужно презентовать в особой душевной обстановке: в компании самых дорогих людей и желательно на большом экране. Но подойдет и мониторчик ноутбука. Я говорю о фильме для именинника.

Думаю, о программе Windows Movie Maker слышали многие. Наверняка у Вас найдется несколько десятков памятных фотографий именинника или видео с ним, которые можно смонтировать в небольшой ролик, наложить музыку, поздравления. Получается такая видео-открытка. Работать в этой программе совсем несложно, а подарок получится очень приятный и впечатляющий. Это тоже проверено на практике 😉

Подведем итоги: оказывается, самостоятельно организовать день рождения на природе совсем не трудно, зато море приятных впечатлений останется надолго. Или Вы так не считаете? Главное, сделать все с душой и фантазией! И не говорите, что с последней у Вас плохо. Мы все умеем представлять в уме, следовательно, и фантазировать.

Надеюсь, мои советы по проведению праздника на природе вскоре пригодятся и Вам. А если у Вас есть какие-то свои фишки по организации или идеи по проведению конкурсов, обязательно расскажите нам об этом в комментариях. Думаю, многим будет интересно.

Всего Вам самого светлого! Ваш домовёнок Елена.

Всякие разные новости:

Вкусные идеи для Вас.

Игроки делятся на команды, каждая из них надувает воздушные шары. Затем команда выстраивается в цепочку, зажимая шары между спиной впереди стоящего и грудью стоящего сзади. Не касаясь руками, а только в таком положении команда-гусеничка должна пронести шары до финишной линии. Если шар выпал, его разрешается поднять и продолжить путь. Побеждает команда, пришедшая к финишу первой.

Первобытное общество

На природе полно материалов и предметов, из которых можно сделать орудие. Итак, компания переносится в первобытное общество и каждый из участников должен придумать своё новое, уникальное, универсальное орудие для охоты и самозащиты. В подмогу камни, палки, листья и всё остальное, что только ребята найдут на природе. У кого получится самое лучшее и мощное орудие, тот и победит.

Иди по карте

Ведущий заранее составляет определённое количество карт для каждого из участников в зависимости от местности, где будет проходить праздник, обозначая крестиком элементы клада и картинками - опознавательные знаки, такие как, дерево, камень и так далее. Для каждого из участников должно быть одинаковое расстояние и одинаковая сложность карты. По дороге гости собирают шампур, дрова, спички, помидор, куски мяса в пакете. В итоге клады всех участников собирают воедино, и все гости дружно жарят шашлыки, а самому быстрому поисковику вручается приз.

Чьи это следы петляют?

Заранее с помощью интернета и принтера нужно найти картинки животных следов и распечатать их. Участники делятся на 2-3 команды и перед каждой командой выкладывается цепочка из следов (волчьих, заячьих, лисьих, вороньих и так далее). Чья команда быстрее скажет «стоп» и сможет назвать правильную последовательность следов, те и являются победителем.

Меткая рогатка

На определённом расстоянии на жёрдочке или ветке дерева расставляют жестяные банки, примерно штук 5. Для каждого из участников банки расставляются заново. Каждый по очереди стреляет из рогатки, делая по 5 выстрелов. Кому удастся сбить все банки, тот получает приз.

Ковёр-самолёт

Участники делятся на две команды по равному количеству людей. Каждой из команд вручается по крепкой и прочной подстилке. Мужской пол берёт подстилку и по очереди переносит по одной из девушек и женщин до определённого места, например, до камня или конкретного дерева. Та команда, которая быстрее всех перенесёт по одной девушке до места назначения, и победила.

Зимой и летом выручают лыжи

Участники делятся на несколько команд. Первые участники по команде «старт» одевают лыжи и проходят на них расстояние до поставленной цели, например, дерева, снимают лыжи и бегут обратно, передают лыжи вторым участникам, которые одевают лыжи и повторяют то же самое, что и первые участники. Команда, которая быстрее всех закончит весёлый лыжный пробег - победила.

Съестные припасы

Участники делятся на несколько команд и получают задание: собрать съестные припасы в свою корзину. Кто быстрее остальных заполнит свою корзину, тот и победит. Собирать можно ягоды, грибы, фрукты. Если совсем не везёт в поисках, можно выкрутиться с помощью фантазии, например, собрать каштаны и сказать, что жареные каштаны очень вкусные, или насобирать полевой букет и сказать, что цветочный нектар наполняет силами.

Каменная гора

Участники делятся на пары, желательно ж. +м. И по команде «начали» пары приступают собирать камни и строить свою гору. На всё про всё даётся определённое время, к примеру, 5 или 10 минут. У кого за это время получится самая большая и высокая гора, тот и победил. А паре-победителю полагается приз.

Живая икебана

Каждый из участников собирает букет или составляет икебану в соответствии со временем года. У кого получится самая красивая и интересная композиция, тот и победил. Определить победителя можно по аплодисментам остальных гостей.

День рождения на природе. Как организовать?

Если вы родились с мая по октябрь, то вам очень повезло. Ведь вы с легкостью можете провести свой день рождения на природе. Но к вопросу организации такого праздника следует подойти тщательно. Ведь именно от этого зависит настроение ваших гостей. Главное - все хорошо подготовить и ничего не забыть. С чего начать подготовку к этому мероприятию?

День рождения на природе. Определяемся с местом.

В первую очередь, конечно, следует определиться с местом. Многие любят отмечать праздники в лесу. Но это далеко не самый лучший вариант. Ведь в лесу клещей гораздо больше, чем на поляне.

Прекрасно, если неподалеку будет какая-нибудь гора или скала, возле которой можно будет сфотографироваться на память. И будьте уверены, что на ее фоне фотографии получатся великолепными.

Ну и, конечно же, идеальным будет наличие какого-либо водоема, чтобы можно было окунуться, позагорать или хотя бы просто помыть посуду.

Если вы найдете место с рекой или озером, то вам повезло, ведь в таких местах обязательно есть родник, из которого можно будет набрать чистой воды.

День рождения на природе. Обдумываем меню.

После того, как вы определитесь с местом проведения вашего торжества, следует обдумать меню. Ведь, как правило, на природе просыпается зверский аппетит. Ну и, естественно, самым популярным и любимым блюдом на природе является шашлык. Маринуя мясо для шашлыка, подготовьте еще и филе рыбы.

Рыбка, запеченная на углях, не менее вкусная, чем шашлык. Также не забудьте приготовить какую-нибудь закуску и бутерброды. Еще можно взять с собой овощную и фруктовую нарезку.

Для того, чтобы не создавать себе лишних проблем, купите одноразовую посуду, которую потом можно легко сжечь. Ну и, конечно, возьмите с собой мешки для мусора, чтобы весь оставшийся после себя мусор забрать с лона природы.

День рождения на природе. Готовим развлекательную программу.

Обязательно позаботьтесь о развлекательной программе. Возьмите с собой волейбольный или футбольный мяч и надувные матрасы.

Неплохо бы было организовать музыку, чтобы гости смогли немного потанцевать.

Если ваши друзья - любители половить рыбу, то можно взять с собой удочки. А в случае удачной ловли можно сварить вкусную уху.

Организовывая , старайтесь учитывать все мелочи. Например, не забудьте захватить с собой спички и соль, которые чаще всего забывают взять.

Позаботьтесь о доставке гостей к месту празднования дня рождения и обратно.

И, конечно же, помните о правилах безопасности. Обязательно положите к себе в сумку аптечку (она понадобится, если вдруг кто-то обожжется или порежется) и огнетушитель, который пригодится для того, чтобы потушить костер.

А чтобы день рождения на природе прошел интересно и запомнился вашим гостям, готовиться к нему нужно заранее.

Отмечать день рождения зимой на природе отважатся только самые смелые! Выбираться за пределы города или в парк можно не только в хорошую и теплую погоду. Готовиться и решать вопросы по организации торжественного мероприятия нужно заблаговременно. Важно составить развлекательную программу и придумать оригинальные угощения.

Преимущества проведения дня рождения на природе зимой

Можно выделить следующие преимущества:

Экономия семейного бюджета. Сборы в кафе или ресторане обходятся не дешево. Вылазка на природу станет отличным решением, если за окном хорошая погода.

На природе зимой можно организовать веселую развлекательную программу. Так как на улице есть снег, вместе веселее лепить снеговика или устроить конкурс на лучшую снежную бабу.

Свежий воздух. Лучше выбирать лес возле города. При правильной организации мероприятие будет веселым и полезным.

Активные игры. На природе актуальны веселые подвижные игры и конкурсы.

Возможные недостатки

Перед организацией дня рождения на природе зимой, необходимо заранее посмотреть прогноз погоды. Важно, чтобы в намеченный день не было сильного ветра или снегопада. Лучше всего подготовить запасной план на случай непредвиденных обстоятельств с погодой.

Чтобы выбрать безопасный участок нужно учесть такие организационные моменты:

на лужайке не должно быть битого стекла, гвоздей или глубоких ям;

вблизи отсутствуют опасные предметы;

если еда готовится на костре, соблюдаются меры предосторожности.

Как запланировать день рождения зимой на природе?

Чтобы принять решение, нужно проанализировать все преимущества и недостатки такого праздника. Если компания взрослых собирается с детьми, необходимо учесть, что они могут быстро замерзнуть.

Перед празднованием решаются следующие организационные вопросы:

выбор участка или полянки;

доставка гостей и развоз их по домам;

закупка продуктов питания и напитков;

составление меню и приготовление угощений;

выбор конкурсов и игр для активных развлечений;

покупка поощрительных призов для участников конкурса и атрибутики.

День рождения зимой на природе – фото

Где отметить день рождения зимой на природе

День рождения зимой на природе должен пройти весело и непринужденно. Всех гостей нужно заранее предупредить, что мероприятие пройдет на свежем воздухе. Важно правильно выбрать место. Существует несколько вариантов:

Парк или сквер в черте города. Основное преимущество – удобное и близкое расположение. Гости смогут самостоятельно добраться и без труда уехать домой. Единственный недостаток такого выбора – в парках гуляют посторонние люди.

Живописные уголки или беседка за пределами города. Для организации праздника потребуется заранее продумать доставку гостей. Можно заказать автобус или такси, в зависимости от количества приглашенных.

Горнолыжные курорты. Отличный вариант для любителей экстремального и активного отдыха. Даже если кто-то из гостей не умеет кататься на лыжах и сноуборде, для них на каждой горнолыжке есть тюбинги. Там же, на территории, можно сделать шашлык, накрыть стол и купить горячие напитки.

Дачный участок или дом за городом. Огромное преимущество этого места заключается в наличии удобств и воды. Можно пригласить не только взрослых, но и детей. Они могут согреться в доме, воспользоваться удобствами и поиграть в игрушки. Торжество пройдет без непредвиденных сюрпризов. Важно заранее продумать доставку гостей к загородному дому.

Туристические базы отдыха. Для организации нужно предварительно сделать выбор, забронировать беседку или домик. Важно помнить, что при таком варианте затраты увеличатся. Преимущество – посиделки в чистом, безопасном, оборудованном и красивом месте. Можно заранее приехать на туристическую базу, чтобы украсить домик или беседку.

День рождения зимой на природе – что приготовить, особенности разработки меню

Меню и блюда должны быть простыми. Лучше отдавать предпочтение продуктам, которые не нужно разогревать. Можно сделать бутерброды, нарезку фруктов, соленья, канапе. Основное блюдо – шашлык из свинины или курицы. Во время жарки на мангале гости согреются.

Нельзя брать продукты, которые быстро портятся и не подходят для улицы. Нужно взять ложки, вилки, стаканы, ножи. Варианты для сладкого стола – торт, печенье, конфеты, пирожные, термос с горячим чаем и напитками. Рекомендуется заранее купить посуду одноразового использования. В магазинах представлен широкий выбор разноцветных тарелок и стаканов с праздничным декором. Дополнительно потребуется скатерть с интересными рисунками.

Для зимнего празднования стоит выбирать куриное мясо, потому что оно быстро готовится. Закуски должны быть оригинальными и вкусными. Отличный вариант – вафельный бутерброд. Начинкой станет сыр, красная рыба, вареные яйца, паштет или жареное мясо. Еще один вариант – рулет из лаваша. Внутрь заворачивают салат или овощи.

День рождения зимой

Выбираем развлечения.

В зимнее время года при организации отдыха на свежем воздухе, основной акцент делается на спортивные игры и подвижные конкурсы. Гости могут замерзнуть, если не будут двигаться. Праздник запомнится на длительное время, если раздать приглашенным атрибуты для украшения наряда. Это могут быть веселые рожки оленя, шапка и посох Деда Мороза, пальто снегурочки. (смотри фото выше)

Главное достоинство конкурсов и игр на свежем воздухе – свобода в подвижных и активных соревнованиях.

Варианты развлечений:

Бросание шишки в дерево. Выигрывает участник, который попадет в цель на расстоянии 4-5 метров.
Догонялки. Эта игра понравится не только детям, но и взрослым.
Различные эстафеты с передачей предметов.
Лепка снеговиков.

Победителям в конкурсах и эстафетах принято дарить презенты, поощрительные призы. Это ручка, брелок, шоколадка, магнит на холодильник. Каждый человек оценит праздник и запомнит на длительное время. Если именинник родился зимой, то это не повод остаться дома. На открытом пространстве можно играть в активные игры, собираться шумными компаниями, танцевать и веселиться, не ограничивать себя в движении.

Важно заранее продумать все организационные моменты, чтобы день рождения зимой на природе прошел успешно!

Меню для пикника на природе на День рождения

Выезд на природу — всегда долгожданное событие для жителей больших и душных городов, а если для этого есть еще и весомый повод, например, День рождения друга или близкого человека, то радости нет предела.
На природе каждый человек расслабляется, становится более живым и подвижным, и что еще очень важно, у всех на свежем воздухе просыпается хороший аппетит. Именно об этом нужно помнить тем, кто организует празднование Дня рождения в форме пикника.
Очень важно тщательно продумать меню и взять все необходимое для того, чтобы гости могли с удовольствием полакомиться свежеприготовленными блюдами. Организаторы праздника могут выбрать два варианта: либо приготовить всю еду дома и просто увезти ее с собой в контейнерах, либо взять мангал, подготовить продукты и сделать все блюда на глазах у гостей. Так процесс приготовления будет еще увлекательней, и, это может даже стать частью развлекательной программы. Но как бы не готовилась еда, важно, чтобы ее было удобно есть на природе, ведь часто столом служит только покрывало или скатерть, постеленная на полянке. Вот несколько идей для тех, кто ищет меню для пикника на природе на день рождения:

Закуски

После того, как приглашенные приехали на праздник, их нужно сразу чем-нибудь угостить. И лучше всего для этого подойдут простые закуски. Желательно сделать их дома перед выездом, ведь на природе не так просто нарезать мясо и овощи красиво. Можно сделать мясные, сырные или овощные тарелки с различными соусами. Желательно нарезать мясной орех, карбонат, копченое сало и несколько видов колбасы.

На другую тарелку можно выложить обычный сыр твердых и мягких сортов, сыр-косичку, а также плавленые и творожные сырки. Овощная нарезка тоже должна быть как можно более разнообразной. Кроме огурцов, помидоров и болгарского перца, можно нарезать морковь и колечки лука. Также многие люди любят зелень, маслины, бобы, поэтому стоит запастись и этими продуктами.

Кроме хлеба и бутербродных булочек возьмите с собой лаваш, и как только мангал будет готов, за несколько минут приготовьте вкусную закуску с помидорами и сыром. Гости таким образом чуть-чуть утолят голод и смогут дождаться главных праздничных блюд. Более подробно о том смотрите по ссылке на нашем сайте.

Салат с помидорами и шампиньонами

В качестве закуски также можно сделать салат. Резать его тоже лучше дома заранее. Этот салат как раз подходит для того, чтобы он постоял некоторое время, прежде, чем его начнут есть. В качестве идеи: лучше сразу разложить салат, например, в пластиковые стаканы с крышками, тогда гости легко его смогут есть, и при этом ничего не опрокинут, и не запачкают свою одежду, пока будут раскладывать блюдо по одноразовым тарелкам. Для того, чтобы приготовить такой салат с грибами и помидорами, понадобится:

400 грамм помидоров черри
200 грамм свежих шампиньонов
базилик и зеленый лук по вкусу

для заправки:

четыре столовых ложки бальзамического уксуса
четыре столовых ложки оливкового масла
молотый перец и соль по вкусу
полтора чайной ложки сахара

Для начала нужно помыть помидоры и зелень, обсушить их на салфетке и нарезать. Базилик и лук режутся как можно мельче, а помидоры — пополам. После этого нужно очистить шампиньоны и порезать их на несколько частей вдоль.
Затем готовится заправка. Для этого уксус смешивается с маслом и специями. Затем помидоры смешиваются с зеленью, грибами, заливаются заправкой и все хорошо перемешивается. После этого салат можно разложить по порциям и оставить в холодильнике хотя бы на три часа. Можно сделать это блюдо перед выездом на природу и сложить стаканы с салатом в сумку-холодильник.

Главное блюдо

Не один выезд на природу не обходится без шашлыка, и приготовленное на огне мясо — безусловно, становится изюминкой любого праздника. У каждого свой рецепт вкусного шашлыка, и самое главное в этом деле – правильно замариновать мясо. Причем не всегда на это требуется много времени, если использовать, например, майонез, специи и киви, то для того, чтобы мясо было готово к жарке, потребуется чуть больше часа – а за это время как раз можно добраться до места празднования. Останется только разжечь мангал. Пошаговые фото как , смотрите по ссылке на нашем сайте.

Крылышки на костре

Кстати, пожарить на огне можно не только свинину, но и куриные крылышки. Они получаются очень вкусными и хрустящими. Кстати, замариновать курицу также можно в майонезном соусе. Или же сделать соево-медовый соус. Для этого добавьте к соевому соусу 2 столовых ложки меда и горчицы. Если мед загустел, немножко нагрейте. Соль и приправы по вкусу.

Шампиньоны на мангале

В качестве гарнира к мясным блюдам можно запечь овощи, или, например, шампиньоны. Кстати, приготовленные очень похожи по вкусу на мясо, поэтому это блюдо можно сделать, когда в качестве гостей есть те, кто не ест мясо, или когда много людей, и есть вероятность, что не все наедятся шашлыком.

Лучшим спутником мясных блюд, безусловно, является картошка. Ее тоже можно запечь на мангале, но быстрее получится накормить гостей, если приготовить этот гарнир заранее. Дома можно отварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло, зелень, лучок, закрыть кастрюлю, обернуть в бумагу, затем плотно укутать большим полотенцем и положить в багажник. Так картошка сохранит свое тепло, и ее можно будет подать к только что приготовленным шашлыкам. Если простая картошка не нравится, то можно приготовить пюре, или потушить картошку с овощами.

Гамбургеры

Как дополнение ко всем блюдам, или в конце праздника, когда все опять проголодаются, можно приготовить свежие сэндвичи с котлетами, которые можно подать горячими. Вот что потребуется, чтобы сделать гамбургеры на природе, например, для пяти человек:

5 котлет: 500 грамм говяжьего фарша, одна большая луковица, 100 грамм любого сыра твердых сортов, 100 грамм панировочных сухарей, оливковое масло, перец и соль
5 булочек
луковица
5 пластиков плавленого сыра
листовой салат
большой помидор
соусы по вкусу

Для начала нужно сделать котлеты. Можно сформировать их дома накануне праздника, затем заморозить и в сумке-холодильнике довезти до места празднования. Сначала нужно натереть сыр и мелко нашинковать лук. Затем лук необходимо обжарить на оливковом масле, немного остудить и смешать с фаршем и тертым сыром. Можно посолить, поперчить, хорошо перемешать смесь, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. В середине каждой заготовки для гамбургеров необходимо сделать небольшое углубление, чтобы котлеты не потеряли свою форму.

Готовые котлеты необходимо обжарить на решетке с двух сторон до проявления темной корочки. Остается только разрезать булочки на две части, подсушить их и выложить листья салата. Затем можно положить котлеты, залить любимым соусом, добавить сыр, колечки лука, помидоры и закрыть гамбургеры верхней частью булочек.

Фаршированный перец

Очень вкусно на настоящем огне можно приготовить овощи, и очень удобно будет есть фаршированные половинки болгарского перца. Вот что потребуется для этого блюда:

шесть перцев
300 грамм пармезана
четыре зубчика чеснока
100 миллилитров оливкового масла
50 грамм измельченных грецких орехов
консервированная кукуруза
свежий базилик

В этом случае начинку для перцев лучше сделать дома, а наполнить овощи и запечь их — на природе. Сначала нужно натереть сыр. 100 грамм лучше сразу отложить в контейнер, так как сыр потребуется для посыпки уже фаршированных перцев. После этого очищаем чеснок и мелко режем зубчики. Затем нужно смешать масло с чесноком, грецкими орехами и мелко нарезанными листьями базилика.
Затем нужно очистить все перцы от семечек и разрезать их вдоль пополам. Восемь половинок необходимо также отправить в контейнер, а четыре нарезать на маленькие кубики.
После этого заканчиваем готовить начинку. Нарезанный перец обжариваем до мягкого состояния, добавляем получившуюся смесь из сыра и кукурузу. Через пять минут убираем сковородку с плиты. Готовую начинку нужно остудить и убрать в холодильник.
На природе останется только положить половинки перцев на решетку, пропечь их в течение нескольких минут с внутренней стороны, затем нафаршировать, посыпать сыром и положить на решетку еще на некоторое время, пока кожура не потемнеет и не станет мягкой.

Лодочки из бананов

На мангале можно приготовить даже десерт. Лучше всего для этого подойдут бананы. Вкусное лакомство можно оформить в виде лодочек, для этого потребуется фольга. Вот необходимые ингредиенты:

Лимонад

Конечно же, пикник не обходится без алкоголя, но нужны также и освежающие напитки. И не обязательно их покупать, ведь можно приготовить настоящий вкусный лимонад. Для этого необходимо:

пять лимонов
800 грамм сахара
полтора литра воды

Для начала нужно почистить лимоны от кожуры. Затем шкурку необходимо мелко порезать, положить в глубокую емкость, засыпать всем сахаром и отложить на один час. После этого нужно вскипятить воду, залить ее в емкость с цедрой лимона и подождать около тридцати минут. В это время можно выжать сок всех лимонов, процедить его и по истечению времени добавить в воду с лимонной кожурой. По желанию, кожуру можно сразу выложить, а можно оставить и разлить лимонад по прозрачным бутылочкам.

Вот один из примеров меню на день рождения, который отмечается на природе, но, конечно, всегда стоит исходить из пожелания самого именинника и вкусовых предпочтений гостей.

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!