Секреты выбора скатерти. Скатерти и салфетки на стол: правила выбора, оформления и сервировки Скатерти и салфетки в разных стилях

Выбор скатерти – это завершающий этап формирования оформления кухонного или столового интерьера. На первый взгляд задача кажется несложной – нужно лишь определиться с размером, формой и цветом изделия. Но вы удивитесь насколько сильно одно тканевое полотно, расстеленное на обеденном столе, может изменить всю картину восприятия дизайна помещения. Повседневная или праздничная, яркая или нейтральная, гладкая или с вышивкой – скатерть всегда добавляет нотки домашнего уюта в интерьер кухни или столовой, привносит ту душевную теплоту, которой не может быть много в нашем жилище. Предлагаем вам на примерах реальных дизайн-проектов определиться с критериями выбора скатерти, которая не только прослужит долгий срок вашей кухне или столовой, но и украсит интерьер своим присутствием.

Критерии выбора скатерти для домашнего использования

Доподлинно неизвестно кто впервые принял решение расстелить кусок ткани на столе, и с какой именно целью был совершен этот, безусловно, решающий штрих в формировании истории сервировки. Несколько тысяч лет назад кому-то, возможно, необходимо было просто прикрыть пятно или даже дыру в обеденном столе, но шаг этот стал отправной точкой в создании той сферы деятельности, которая сейчас имеет глобальное значение для оформления жилых пространств. Скатерть для обеденных и других видов столов прочно вошла в обиход. Современные производители предлагают нам широчайший выбор вариант исполнения этого текстильного изделия – по форме и размеру, выбору ткани и декора, цвета и принта.

Прежде чем отправиться в магазин или на просторы интернета в поисках скатерти для столового или кухонного помещения, необходимо выяснить ответы на следующие вопросы:

• в какой комнате (или вне помещения) будет использоваться скатерть (кухня, столовая, гостиная, веранда, открытая терраса или беседка);
• форма и размеры стола,для которого необходимо приобрести текстильное оформление;
• назначение скатерти (повседневная, праздничная, тематическая);
• цветовая палитра помещения;
• качество исполнения ткани, наличие или отсутствие декора, дополнительных элементов;
• предельный бюджет (существует большое количество скатертей ручной работы, стоимость которых может в разы превысить цену всей обеденной группы).

Какие бывают скатерти: форма, размеры, дизайн

Все скатерти по форме подразделяются на:

• круглые;
• овальные;
• квадратные;
• прямоугольные;
• асимметричные.

По своему назначению скатерти можно разделить на обеденные, столовые, банкетные, чайные (кофейные) и интерьерные. В данной публикации мы рассмотрим преимущественно типы скатертей, имеющих наибольшую популярность у россиян – столовые и обеденные.

По интенсивности использования все скатерти делятся на повседневные и праздничные. В свою очередь праздничные скатерти можно подразделять в зависимости от тематики – новогодние, свадебные, для детских праздников, для романтических ужинов.

Выбор размера

Для того чтобы выбрать правильно размер скатерти, необходимо измерить стол, для которого она будет предназначаться. У квадратных столов измеряем одну сторону, у прямоугольных – длину и ширину, у круглых – диаметр, у овальных – длину и ширину, которые будут равны малому и большому диаметру. Ко всем размерам необходимо добавить 30-40 см, чтобы в результате получить так называемый «свис» или «каплю».

Этикет допускает размер «свиса», равный минимум 20 см. Считается, что лучше постелить длинную скатерть, чем даже немного короткую. Но с точки зрения безопасности и элементарного комфорта, лучше не допускать использования скатерти, которая краями достает до пола – гости или домочадцы могут просто наступить на край ткани, опрокинув содержимое стола.

Цветовое решение

Выбор скатерти – это тот случай, когда нельзя сказать однозначно, что «универсального варианта не существует». Скатерть белого цвета можно по праву считать именно таким беспроигрышным вариантом для самых разных случаев жизни. Белоснежное оформление стола будет уместно как в праздники, так и в будни. На белом фоне будет выигрышно смотреться посуда любого цвета, можно использовать сервизы с пестрым, ярким рисунком и не бояться создания аляповатого образа.

Кружевная белоснежная скатерть отлично смотрится на поверхности стола из темной древесины. Контрастность позволяет выделить рисунки и орнаменты изделия, подчеркнуть искусность ручной работы.

Не меньшей популярностью пользуются скатерти с принтом в летку и полоску. Это может быть клетка или полосы в пастельных тонах, неброские, не привлекающие внимание или яркие, акцентные, способные стать центром притяжения всех взглядов – все зависит от цветовой палитры интерьера и выбранных решений для меблировки обеденной группы.

Что касается использования скатерти с пестрым или крупным рисунком, то здесь специалисты рекомендуют использовать правило, которое активно применяется при выборе штор. Если отделка стен и исполнение мебели выдержаны в однотонных цветовых решениях, то крупный принт ткани станет акцентом. Если же интерьер помещения пестрит сочетаниями цветов, то для текстиля лучше остановиться на спокойных, нейтральных оттенках.

Использование скатерти в качестве акцентного элемента – достаточно часто используемый дизайнерский прием. Его простота и универсальность позволяют хозяевам, не пользуясь услугами дизайнеров менять характер и настроение своего кухонного или столового интерьера. Если помещение оформлено в нейтральной цветовой гамме, то яркая скатерть будет диктовать уровень оригинальности, цветовую температуру и даже эмоциональный настрой интерьера.

При выборе цвета праздничной скатерти необходимо опираться на тематику торжества. Например, для новогоднего стола отлично подойдет скатерть зеленого, красного, золотистого и серебристого цвета. К такому фону несложно будет подобрать посуду и аксессуары, столовое серебро будет сиять на зеленом или красном фоне.

Один из вариантов выбора ткани для исполнения скатерти – сочетание с текстилем штор. Очевидно, что образ помещения в итоге получается гармоничным, цельным. Но важно не переборщить с использованием ярких цветов и пестрых орнаментов. Если и шторы, и скатерть будут исполнены в тканях с ярким, крупным рисунком, помещение будут казаться меньше своих размеров и выглядеть слишком пестрым.

Еще один способ выбора ткани для скатерти – сочетание с обивкой сидений и спинок или чехлами для стульев. Изготовление на заказ предполагает большее количество средств и времени, затрачиваемых на составление текстильного оформления обеденной группы. Но полученный результат будет того стоить – гармоничный, сбалансированный образ обеденного стола со стульями, выдержанными в одной цветовой манере станет наградой за усилия и траты.

Выбор материала для скатерти

Традиционными материалами для изготовления кухонных и столовых скатертей считаются хлопок и лен. Хлопковые полотна приятны на ощупь, по их поверхности не скользит посуда и за ними несложно ухаживать (важно только помнить, что натуральный материал дает усадку при стирке). Даже самая простая хлопковая скатерть в накрахмаленном виде смотрится весьма празднично, нарядно.

Скатерти изо льна имеют приятную нескользящую поверхность, они практичны и гигиеничны, неплохо держат форму. Недостатком льняных изделий можно назвать их достаточно высокую стоимость. Чаще всего натуральный лен используют в неокрашенном виде, привнося тем самым в интерьер кухни или столовой нотки природной теплоты, комфорта и уюта.

Для скатерти, которая будет использоваться на улице, лучше предпочесть более практичный вариант. Ткани с искусственными примесями проще стирать и они долгое время способны сохранять свой первоначальный внешний вид.

Аксессуары для сервировки или альтернатива скатерти

Для некоторых случаев помимо скатерти, обеденный стол можно украсить различными дополнениями. Например, наперон – небольшая скатерть, которая стелется поверх основной (а в некоторых случаях и вместо) поможет создать поистине праздничный внешний вид стола для трапез. Дизайнеры рекомендуют использовать многослойность для создания сервировки, которая будет выглядеть не только торжественно, но и современно.

В современных дизайн-проектах столовых и кухонных пространств нередко можно встретить столы, застеленные только напероном. Назвать такое оформление праздничным нельзя, но в оригинальности подобному ансамблю не откажешь. Дополнив наперон оригинальными персональными салфетками или ковриками под тарелки, можно составить креативный вариант оформления стола как ля обычного семейного обеда, так и для званого ужина.

Располагать наперон на столе можно двумя способами: на угол или по периметру столешницы. Для столов квадратной формы чаще всего используют наперон, аналогичный по конфигурации, располагая его по периметру стола. Но если вам нужно получить оригинальный образ, то можно использовать два наперона, расположенных на углах прямоугольного стола от его углов. Квадратный наперон не менее органично будет смотреться на круглом столе.

Современным этикетом допускается использование вместо скатерти или в дополнении к ней раннера, бегунка или дорожки. Так называют узкую полосу ткани, которая обычно стелется вдоль стола поверх основной скатерти. Но можно использовать и несколько дорожек (как правило, количество равно числу мест, занятых по длине стола), которые располагаются параллельно друг другу поперек стола. Именно на эти бегунки устанавливаются тарелки и располагаются бокалы, стаканы, столовые приборы.

Оригинально смотрится сочетание двух бегунков разных по ширине, расположенных один на одном. При этом полотно могут быть выполнены из одной ткани, но верхний слой будет иметь рисунок, вышивку, кружева или любой другой декор. Также можно поэкспериментировать с цветовыми решениями, выбирая оригинальные комбинации.

Для хранения скатертей можно использовать различные системы хранения. Многие предпочитают размещать скатерти вместе с постельными принадлежностями в бельевом шкафу, расположенном в спальне. Но согласитесь, что гораздо удобнее хранить кухонный текстиль в той самой комнате, для которой он предназначен. Наименьшего количества сгибов полотен ткани удается добиться при хранении на специальных штативах по принципу обустройства шкафов для размещения брюк.

Https://www..jpg 936 1412 Dix https://www..png Dix 2016-11-05 07:39:56 2018-11-30 11:16:20 Скатерть в интерьере: выбираем красивый и практичный вариант

Самым важным атрибутом для красивой сервировки стола является скатерть. Она превращает застолье в праздник, дарит ощущение тепла и уюта в доме.

Чтобы скатерть долго радовала глаз, нужно позаботиться о ее выборе. Следует отдать предпочтение не только красивому орнаменту, но и обратить внимание на ее качество.

Прочная ткань не порвется во время стирки, и долгое время сохранит свой эстетический вид.

Подчеркните интерьер кухни красивой скатертью

На сегодняшний день, купить красивую скатерть на кухню очень просто, рынок буквально переполнен подобными тканями.

Очень сложно скорее будет определиться с ее выбором.

Если кухня выполнена в классическом стиле и светлых тонах, то без такого украшения, на столе тут никак не обойтись.

Часто массивный деревянный стол из натурального дерева украшается льняной скатертью светлых тонов.

На сегодняшний день большинство хозяек отдают предпочтению практичным материалам, так как их постоянная стирка превратилась в настоящее испытание.

Каждый упавший кусочек пищи заставлял снимать скатерть снова и снова. От постоянных стирок, украшение стола быстро изнашивалось, и со временем хозяйки просто отказались от их использования.

Какую скатерть выбрать?

У опытной хозяйки, должна быть не одна скатерть, а несколько. Одна пойдет для повседневного использования, вторая, на случай праздничных посиделок. Каждая из подобранных скатертей будет сшита из разных тканей.

Скатерть повседневная, защищает стол от царапин и потертостей. Для таких целей нужно присмотреться к прочной ткани.

К таким относится материи с добавлением тефлоновых нитей.

Через нее трудно будет поцарапать любимый стол. Часто хозяйки используют обычные клеенки. Они не промокают, легко чистятся, но бояться горячих предметов.

Скатерть парадная, как правило, выбирается белого цвета с таким же орнаментом. Она должна украшать стол. Оригинальным будет наличие на ней бантиков или бусин. Конечно, такая красота не практична, но она всегда дарит ощущение праздника.

Огромное количество вариантов скатертей из хлопка, льна, синтетики.

Льняная скатерть — это праздник в доме! К сожалению, они служат очень не долго, из — за того, что состоят полностью из натурального материала. Лен легко мнется, а вот гладить такую ткань придется долго.

После стирки есть вероятность того, что она сядет. Стоят льняные скатерти, достаточно дорого и приобрести ее, решиться не каждая хозяйка.

Скатерти из хлопка более практичны, они легко отстирываются, гладятся и служат не один год. Раньше они состояли из чистого хлопка, что со временем оказалось не практичным.

Такие ткани впитывали абсолютно весь пролитый на стол чай или другую жидкость, что при стирке доставляло проблем. Со временем производители начали добавлять в хлопчатые ткани полиэстр. Это значительно увеличило срок службы ткани и они не боялись никаких пятен.

Скатерть, на основе синтетических материалов. Стоят такие скатерти недорого, легко отстирываются, на цветных тканях практически не заметны пятна. Кроме того, на рынке просто огромный выбор таких скатертей самых разных цветов и фактур.

Шьем скатерть своими руками.

Сшить скатерть своими руками очень просто, так, у вас есть возможность придумать ее дизайн самостоятельно, прилепить такие украшения, которые сделают творение особенным.

Первое, с чем придется определиться, это с формой скатерти. А это зависит от самого стола, остальное свободная фантазия. Края ее можно завернуть или дополнить второй тканью, пришить бантики, тесьму, кружево.

Нейтральные оттенки кухни можно разбавить скатертью из нескольких ярких цветов. Для кухни из дерева подойдет натуральный цвет, к примеру, насыщенный зеленый.

Выбрать скатерть сегодня, затея довольно простая, но главным при выборе данного атрибута у хозяек остается не качество ткани, а ее внешний вид.

Фото скатертей для стола на кухню

Для правильной сервировки стола важно выбрать хорошую скатерть. Современный ассортимент приятно радует глаз, но в тоже время сбивает с толку — какую скатерть выбрать? Какой формы, размера, материала? Давайте вместе разбираться со всеми премудростями выбора.

Для чего нужна скатерть

Скатерть — это текстильное изделие, которым покрывают стол. Для чего она нужна? Все очень просто. В первую очередь для красоты. Ведь кухонный стол, украшенный скатертью, всегда приятно радует глаз. К тому же скатерть добавляет помещению уют, а сам интерьер делает более домашним и комфортным.

Вторая причина для чего нужна скатерть — это защита. Например, деревянный стол с массивной лакированной столешницей нуждается в обязательной защите своей поверхности. Поэтому скатерть является вполне простым, но в тоже время недорогим способом обеспечения защиты вашему любимому столу.

На вашем столе появились царапинки или сколы? Тогда вам обязательно нужно их спрятать от чужих глаз. Замаскировать все недостатки стола вы можете с помощью красивой скатерти.

Кроме того скатерти необходимы для удобства. Да-да, например для того, чтобы тарелка не скользила по столу. Скатерть способна обеспечивать максимально комфортное пребывание за столом. Также скатерть выполняет функцию шумоизоляции. Скатерть уменьшает громкость стука приборов о столешницу или ерзание тарелок.

Выбираем форму скатерти

Итак, какой же формы выбрать скатерть? Здесь все предельно просто — форма скатерти зависит от формы столешницы. Если у вас квадратный стол, то вам подойдет скатерть аналогичной формы, точно также обстоят дела и с прямоугольным столом.

А вот круглый стол дарит больше свободы выбора. Вы можете приобрести и круглую, и квадратную скатерть. На круглых столах особо красиво смотрятся комбинации из двух скатертей. Снизу можно разместить круглую, а сверху — квадратную меньшего размера. Будет просто отлично, если у двух скатертей будут контрастные расцветки.

Для овального стола можно выбрать овальную и прямоугольную скатерть. Кстати, отличным вариантом для любого стола может стать скатерть-чехол. Она изготавливается на заказ. Ну а если вы сами любите шить, то вполне можете попробовать сшить ее самостоятельно. Для этого вам необходимо вырезать из ткани основание по размеру столешницы, а к нему пришить юбку. Для прямоугольного и квадратного стола подойдет прямая юбка с защипами по углам. А вот на овальных и круглых столешницах невероятно красиво смотрятся свисающие края со складками.

Определяем размер скатерти

Не менее важно правильно выбрать размер скатерти. Согласно правилам хорошего тона край скатерти должен быть в пределах 15-20 см. Ни в коем случае он не должен быть ниже уровня сидений стульев. Например, перед вам стол квадратной формы 1,5 м на 1,5 м. Для такого стола вполне подойдет скатерть 2 на 2 м.

Если же у вас на кухне раздвижной стол, то позаботьтесь о покупке двух скатертей. Выбирайте скатерть меньшего размера для компактного столика, а вторую — побольше, предназначенную для приема гостей за большим столом.

Повседневная и праздничная скатерть — в чем разница?

Вид скатерти зависит не только от формы стола, но и от повода, которому будет приурочено застолье. Для какого-нибудь праздника лучше всего отдать предпочтение однотонной скатерти из натуральных тканей. Самый идеальный вариант — это белая скатерть, изготовленная из камчатной ткани — на таком полотне узор возникает благодаря особенному переплетению нитей из атласа.

Для повседневного использования идеальным решением станут практичные скатерти. Они должны быть не маркими, иметь оригинальный принт. Лучше всего будет, если они будут изготовлены из тканей, в которых добавлены синтетические волокна.

Выбираем ткань для скатерти

Скатерти шьются из самых разнообразных материалов. Поэтому обычному покупателю, который особо не разбирается в тканях, сложно сделать правильный выбор. Давайте вместе рассмотрим самые популярные виды тканей.

Один из самых популярных материалов — это лен. Он применяется для изготовления скатертей еще с самых древних времен. Внешне он выглядит дорого, но в тоже время имеет весьма капризный характер — он сильно садится после стирки, очень легко мнется, а вот гладится крайне плохо. Скатерть из льна — лучший вариант текстиля к праздничному столу.

Также весьма популярна натуральная ткань жаккард. Она способна придать столу роскошный вид. Но не стоит забывать, что она нуждается в достойном уходе.

Хлопок считается настоящей классикой. Он легко поддается глажке, но в тоже время при стирке он значительно «садится». Поэтому для ежедневного использования он вряд ли подойдет, а вот для торжественных случаев — идеальный вариант.

Существуют также смесовые ткани. Они содержат в себе два вида волокон: натуральные и синтетические. Они невероятно практичны: легко стираются, не садятся и хорошо гладятся. К тому же их внешний вид всегда остается на высоте.

Невероятно практичные скатерти изготовленные из полиэстера. Они просты в уходе, не мнутся, не нуждаются в глажке. А любые пятна можно легко удалить с поверхности без особых усилий.

Для повседневного использования вполне подойдут скатерти из ПВХ. Они могут быть как на тканой, так и на нетканой основе. Конечно, они не такие мягкие, как тканевые скатерти, но невероятно практичные. Ведь они не нуждаются в стирке. Вам необходимо все лишь по мере необходимости протирать такую скатерть влажной губкой.

В последнее время обретает популярность тефлоновое покрытие на скатерти. С таким видом скатерти вы можете боятся ставить на стол горячую сковородку. К тому же она не будет впитывать и пропускать влагу.

Как выбрать правильный цвет для скатерти

Как правило, скатерть должна выполнять не только практичную функцию, но и декоративную. Именно поэтому важно правильно выбрать цвет для нее. Она должна сочетаться не только с общим цветовым решением вашей кухни, но и с посудой, которая будет на ней расставлена. Лучше всего выбирать какие-нибудь однотонные скатерти для посуды с узорами, и наоборот — яркие цветные скатерти для однотонной посуды.

Не стоит забывать про чудесный способ — игру контрастов. Вы можете использовать две скатерти разных размеров, которые будут противоположны по цветовому кругу. Также вы можете сделать свою скатерть ярким акцентов на вашей кухне.

Если вы боитесь правильно подобрать расцветку скатерти, выберите один цвет, которые будет главным в шторах, скатерти, чехлах на стулья, салфетках, прихватках. Отлично будут смотреться комбинации однотонных и многоцветных тканей.

Стиль интерьера и выбор скатерти

При выборе скатерти важно учитывать не только размер стола, вид ткани, цвет, но и стиль вашего кухонного интерьера. Для классического барокко или ампира идеально подойдет дамастовая скатерть пастельных тонов. Важные элемент — богатый узор, расшитый золотой, серебряной или атласной нитью. Неплохо будет смотреться такая скатерть, края которой будут украшены бахромой.

Для кухни в английском стиле подойдет скатерть из плотной ткани в темных тонах. Допустима едва заметная цветочная гладь, которая является своеобразным символом аристократического благородства.

Для средиземноморского стиля вполне подойдет однотонная скатерть, изготовлена из хлопка или натурального льна. Лучше всего выбирать текстиль теплых пастельных оттенков — подойдет фисташковый, сливочный, песочный, светло-оливковый.

Для романтичного стиля (например, как прованс) следует выбирать винтажный текстиль или стилизацию под него. Очень хорошо будут смотреться природные оттенки, мелкий цветочный принт, клетка, кружево, ажурные скатерти.

Для рустикального стиля стоит отдавать предпочтения натуральным тканям и максимально простой отделке. Для кантри лучше всего подойдет скатерть с принтом в крупную клетку, а для славянской кухни подойдет бежевая или белоснежная скатерть из хлопка.

А вот строгим современным стилям (хай-тек, минимализм, техно) подойдет не вполне обычный текстиль. Даже не так — вовсе не текстиль. Таким стилям характерно использование пластиковый подставок овальной или прямоугольной формы. Они невероятно практичны и компактны.

В создании особой домашней атмосферы именно аксессуары играют самую значительную роль. Сделать обеденную зону в столовой, гостиной или кухне максимально гармоничной, придать атмосфере праздничное, элегантно-изысканное или уютное настроение в считанные минуты и с минимумом затрат поможет скатерть на стол. Огромный выбор размеров, типов отделки и материалов позволяет подобрать скатерть и аксессуары к ней для интерьера любой стилистики. Используя скатерть на стол, можно не только подчеркнуть основную тему интерьера, но и кардинально изменить его восприятие, сместить цветовые акценты в помещении или сделать его звучание более сезонным.

Скатерти на стол – назначение и нюансы использования

Скатерть может служить как эстетическим, так и чисто утилитарным целям, защищая поверхность стола от повреждений или скрывая его состарившуюся столешницу. Еще одной причиной постелить скатерть на стол может стать особый повод для застолья: праздничный семейный обед, детский день рождения или романтический ужин. Несоответствие декора столешницы и используемой для сервировки посуды также с легкостью нивелируется при помощи скатерти на стол. Беспроигрышным решением является использование светлой однотонной скатерти при сервировке цветной посудой. И, наоборот, белая посуда будет лучше смотреться на яркой скатерти насыщенных тонов: однотонной или с рисунком.

«Одежда» стульев и стола должна находиться в гармонии. Чтобы не превратить домашнюю гостиную в пафосный ресторан, рекомендуется не надевать чехлы на стулья при наличии на столе скатерти. Допустимы лишь мягкие подушки на сиденьях, подобранные в тон оформления стола. Согласно обеденному этикету, скатерть присутствует на столе до подачи десерта. Данная традиция насчитывает более 200 лет, и связана с чисто утилитарными причинами. После нескольких перемен блюд скатерть выглядит уже не слишком свежей, поэтому перед подачей десерта на столе стоит оставить лишь раннер – длинную прямоугольную дорожку, а под тарелки постелить подобранные в тон салфетки.

Выбор скатерти

Не зависимо от «тематики» скатерти, полный комплект «одежды» для стола может включать в себя четыре типа предметов:

• верхнюю скатерть (наперон),
• подскатерник (мулетон),
• декоративную дорожку (раннер),
• индивидуальные салфетки (сеты).

В домашних условиях подскатерник используется достаточно редко, ведь его основное назначение – поглощение звука от перемещения по столу предметов и атискользящий эффект для фиксации на столе наперона. Раннер и сеты преимущественно используются в торжественной сервировке в дополнение к верхней скатерти.

Скатерть на стол должна соответствовать форме и размерам мебели. Прямоугольный и квадратный стол требуют использования скатерти таких же форм, а круглый или овальный стол может быть накрыт скатертью любого типа. Раннеры используют в дополнение к скатерти для столов с большой длиной. Ширина раннера должна составлять около 50% ширины столешницы. Любая скатерть должна свисать со столешницы минимум на 20-30 см, а углы должны располагаться вдоль ножек стола.

Материалы

Выбор материала скатерти зависит от назначения и условий использования стола. Для повседневного применения оптимальны скатерти из смесовых или синтетических тканей – достаточно тонкие, быстро сохнущие и не требующие частой утюжки. Для открытых веранд можно использовать скатерти из клеенки различных типов, которые легко моются и отличаются низкой ценой. Парадная сервировка требует использования скатертей из натуральных тканей: льна, хлопка, шелка или жаккарда. Тефлоновое напыление делает ткани более устойчивыми к загрязнениям, но требует бережной стирки. В качестве декора на ткани может быть нанесен набивной рисунок или вышивка. Используется отделка тесьмой, кружевом или вязаными вставками.

Скатерть на стол в интерьере

Существует два самых распространенных типа подбора скатерти. В первом случае «облачение» стола соответствует цветовой гамме и тканому декору помещения: шторам, обивке мягкой мебели, тональности обоев и отделки стен. Раннер преимущественно соответствует материалу скатерти, но может отличаться тоном или декором. Такое решение характерно для классических интерьеров, помещений в стиле ампир, барокко, шебби-шик. Характерны мягкие, спокойные цвета: молочный, бежевый, персиковый, белоснежный. Праздничный акцент добавляет выбор тона раннера и сетов. Их можно подбирать как с учетом цвета сервировки, так и под цветочные букеты и композиции, расположенные на столе.

Современная эклектика, минимализм и эко стиль приветствуют использование контрастных решений. В этом случае тон и расцветка скатерти ярко выделяются на фоне остального оформления помещения. Сочные природные оттенки: синий, зеленый, оранжевый или фиолетовый на фоне однотонной мебели и стен придадут обеденной зоне выразительность и яркость. Коричневая или бежевая скатерть и броский двухцветный раннер с геометрическим рисунком станут отличным дополнением для городского кантри. А использование скатерти с крупным набивным узором или вышивкой на светлом фоне подойдет для обеденной зоны в ретро стиле.

Столовое белье - неотъемлемая часть любого банкета. Но так было далеко не всегда. Многие вещи, которыми наполнена наша жизнь, и которые воспринимаются как само собой разумеющееся, имеют длинную историю, переплетающуюся с культурным развитием человечества.
Все знают, хотя бы по историческим фильмам, что столовые приборы появились всего несколько веков назад, а до этого принято было есть в основном руками, иногда при помощи ножа. Хорошо, но руки все-таки надо было вытирать? Древние греки, к примеру, использовали для этого, покрытые кучерявыми волосами, головы своих рабов. Ну а суровые северные воины - штаны, в которых вкушали трапезу.В конце средневековья столы стали покрываться тканым полотном. И делалось это отнюдь не из эстетических соображений. Свисающим тканым материалом было очень удобно вытирать руки. Ткань тогда стоила недешево, поэтому можно только догадываться, каким образом в те времена скатерти отстирывали от обильных жирных пятен.
С приходом эпохи Возрождения расцвели всевозможные виды искусства, в том числе - искусство изготовления столового белья - скатертей и салфеток, без которых немыслимо было застолье в аристократическом обществе. Тогда же стали появляться первые изысканные столовые приборы.
На Руси столовому белью всегда придавалось огромное значение. Девушки до 15-16 лет были обязаны полностью изготовить и вышить свое приданое, в которое входили скатерти и рушники - полотенца. При этом девушки обеспечивали себя таким приданым практически на всю будущую замужнюю жизнь, так что одних полотенец могло насчитываться штук сто.

Для русского человека обильная трапеза - неотъемлемая часть счастливой жизни. Чисто русское выражение «чтобы стол ломился» достаточно точно отражает гастрономические пристрастия наших соотечественников. Причём вкушать все это великолепное изобилие они предпочитают в компании друзей, родственников, сослуживцев, а, иногда и случайных знакомых.

Дореволюционные поваренные книги - это вообще гимн гастрономическим изыскам! В предлагаемых рецептах блюд продукты не экономили, а обеды готовили не только для членов семьи, но и с запасом на случай неожиданного прихода гостей. Умение продумать домашние и званые обеды, тщательно и со вкусом сервировать стол, следить за хранением в чистоте столовых принадлежностей (серебра и фарфора, скатертей и салфеток) ценилось в хозяйке дома также высоко, как и умение поддержать беседу, создать тёплую и доброжелательную атмосферу во время обеда. И теперь сервировка стола это проявление, прежде всего, художественного вкуса хозяйки, ее фантазии, необходимой для украшения, когда в ход идет всё от цветов и свечей до бантов из ткани. Но основными составляющими сервировки все же являются скатерти и салфетки, фарфоровая или фаянсовая посуда, стекло, хрусталь и столовые приборы (ложки, вилки и ножи всевозможных размеров и форм).

Как театр начинается с вешалки, так и декор стола начинается со скатерти и салфеток. Наших прабабушек учили строго следовать определенным правилам использования столового белья. Под скатерть, например, полагалось подстилать мягкую и тяжелую ткань, например, фланель, которая не давала скатерти скользить и смягчала стук тарелок и приборов. А белую парадную скатерть полагалось туго крахмалить и заглаживать на ней в центре складку, которая укладывалась точно посередине стола. Строго регламентировался и цвет скатерти: так парадной, как мы уже говорили, должна быть скатерть белоснежная и плотная, а для чаепития или завтрака рекомендовались цветные или вышитые скатерти. При этом столовое белье, как и постельное, готовилось перед свадьбой в приданое невесты и заказывалось в монастырях, где оно вышивалось, отделывалось кружевом, вязаными вставками или мережкой.

Приемы отделки столового белья, как и традиционные материалы - хлопок и лен, пришли к нам из далекого прошлого. Самым распространенным и старинным украшением является вышивка, которая по технике исполнения делится на гладь, вышивку крестом, стебельчатым швом и позднее появившимся «рококо», когда нитка накручивалась на иголку, а в результате на ткани появлялись туго скрученные рельефные спиральки, образующие цветочный рисунок. Многоцветный растительный узор вышивали шелковыми нитями, и на скатерти распускались нежные маленькие букетики ландышей, фиалок, ромашек или сочные алые маки, среди которых «летали» вышитые райские птички. Вышивка «гладью с настилом» предполагала несколько слоев цветных нитей, и тогда рисунок приобретал рельеф и мог переливаться за счет просвечивающего нижнего слоя.

Помимо вышивки, традиционно русским украшением столового белья считается плетеное на коклюшках тончайшее кружево и мережка - это тоже вышивка, но нитками, обычно в тон ткани, по полоскам образованным на скатерти, когда часть ниток, составляющих ткань, из нее выдернуто. Из-за такой технологии мережка на скатерти образует только геометрические узоры, а плетеное кружево может украшать скатерть в виде отдельных фигурных вставок или прошв (вшитых полос), или пришиваться по краю. Тонкая филигранная работа, сложный ажур, непревзойденная по изяществу исполнения ручная работа придает скатерти вид настоящего произведения искусства.

В XVII веке в Европе появилась техника вышивки «ришелье», когда переведенный на ткань рисунок обшивался плотными стежками шелком или хлопковыми нитями, а затем пространство между вышивкой аккуратно вырезалось, образуя сложные и очень нежные кружевные «острова» на полотне скатерти. В России ришелье стало очень популярным в период модерна: медальоны, отдельные цветы или растительные мотивы украшали столы в начале прошлого века. А для чаепитий и на дачных верандах в это же время использовались вязаные крючком скатерти, под которые подкладывалась ткань, иногда контрастного цвета.

Стремительный двадцатый век, с его тягой к минимализму принес пластиковые и стеклянные столешницы, а скатерти заменил салфетками под приборы. Причем салфетки были не только из ткани, но из тонких деревянных палочек и тростника.

А потом скатерти вновь стали входить в моду, но вместо ткани и кружевных полотен появилась их имитация из пластика или синтетики - их легче мыть и совсем не надо гладить. Правда, как всякая имитация, для торжественных случаев такие скатерти не подходят. Натуральные ткани вновь вернулись на наши обеденные столы, но обычно их отделка теперь уже не столь дорога и трудоемка: рисунки наносятся краской или вышиваются на машине. А с появлением прочных, не линяющих красок, скатерти стали сочного, насыщенного цвета. Такую однотонную скатерть, меньшего размера можно положить поверх большой белой и стол станет ярким и торжественным. Сейчас самыми распространенными тканями для столового белья по-прежнему остаются льняное полотно и плотный хлопок, имеющий блестящую поверхность с вытканным матовым рисунком - дамаст. Цвет скатерти нужно выбирать в зависимости от колорита интерьера столовой и в гармонии с цветом посуды на столе: чем ярче интерьер и посуда, тем светлее и более однотонной должна быть скатерть. И, наоборот, скатерти насыщенного густого цвета (сочно-красного, цвета малахита или темной бронзы) прекрасно оттеняют белый фарфор и хрусталь, в котором отражаются мерцающие свечи. Помимо популярных льна и дамаста, есть и более дорогие варианты. Например, светло-золотистая камчатная скатерть из шёлка напоминает о времени Людовика XV. На ее фоне гармонично смотрятся серебряные приборы и изящные подсвечники в стиле барокко.