Как устроить романтический вечер парню на природе. Делайте приятные мелочи

Многие из нас хотя бы раз задумывались о том, как же удивить любимого и создать исключительный вечер для двоих. Какие наряды выбрать, какие блюда приготовить, какое вино купить и как создать неповторимую атмосферу?

Можно, конечно, забронировать столик в ресторане и ограничиться выбором предложенного меню. Можно в дополнение к этому прикупить билетик в сауну или на сеанс двойного массажа. Тогда не придется заботиться ни о чем, кроме своего внешнего вида.

А как быть в том случае, если вы решили устроить романтический ужин и развлекательную программу самостоятельно? Ну что ж, отличная идея! Онлайн-журнал «Королевнам.ру» с удовольствием поможет вам в этом!

Как устроить романтический ужин?

Место проведения

Для начала определитесь с комнатой, где вы будете потчевать любимого. Это может быть и сама кухня, но можно подать ужин и в любой другой комнате. Да хоть в ванной, если планируете остаться в ней и дальше после перекуса. Главное – создать интимную атмосферу.

Романтическая атмосфера

Чтобы сделать романтический ужин зашторьте окна, запаситесь свечами. Сойдут как обычные в красивых подсвечниках, так и «таблетки» (копеечные свечки в жестяном «чехле»).

Присмотритесь к плавающим свечкам. Они отлично смотрятся на романтическом столе в оригинальной вазочке с водой или необычной тарелке.

Можно даже такие свечки разместить и в бокалы с водой *wink*

Кстати, в бокалы можно поместить и вышеупомянутые «таблетки». А если бокалы перевернуть, под них поместить наши «таблеточки», а на ножку положить украшение на ваш вкус – получится вообще крайне необычно и интересно. Все зависит от вашей фантазии.

Создать атмосферу романтического ужина поможет и нитка жемчуга, небрежно брошенная на стол или россыпь лепестков роз…

Или просто-напросто можно поставить в красивую вазу букет, который наверняка ваш любимый преподнесет вам в качестве традиционного презента. Тихая расслабляющая музыка станет отличным дополнением.

Лучше не надеяться на любимую радиостанцию, а не полениться и записать диск с соответствующими треками.

Важные нюансы

Кстати, не будем сильно останавливаться на этом пункте, но сделаем небольшую пометочку, что чистота и опрятность — практически самые главные атрибуты. Согласитесь, что грязный пол, пыль на столе и заляпанные бокалы выглядят не очень романтично.

Поэтому позаботьтесь о чистоте помещения и используемых аксессуаров. Исходя из вышеперечисленного, можно с уверенностью сказать, что будние рабочие дни, проходящие в усталости и стрессе, — не самые удачные дни для такого ужина.

Пусть это будет выходной день. И вы хорошо подготовитесь и приготовите романтический ужин на двоих, и любимый будет полон сил и энергии.

Важно понимать, что романтический ужин – это не званый обед. Не нужны тяжелые духи, парча и бархат (даже в качестве скатерти ), а килограммовым бисквитным тортикам и жирным щам и вовсе не место на вашем романтическом ужине. Вы ведь хотите продолжения вечера, не так ли? *wink*

Поэтому заранее продумайте меню ужина.

Что приготовить на романтический ужин для двоих?

Конечно, вам и без нас пришли в голову клубника, взбитые сливки и шоколад. Правильно, эти продукты входят в список натуральных афродизиаков.

Сюда же относятся бананы, манго, авокадо, кофе, кардамон, сельдерей, петрушка, орехи, креветки, устрицы, мидии.

Говорят, чеснок тоже обладает возбуждающими свойствами, но по понятным причинам мы не рекомендуем его употреблять во время романтического ужина

Короче говоря, подкинем вам несколько легких и при этом вкусных рецептов. Надеемся, они вам помогут определиться, что же приготовить на романтический ужин.

Самое главное помнить, что наедаться на романтическом ужине ни в коем случае нельзя.

Иначе потом просто ляжете бочком на диване смотреть телевизор . А возможность похвастаться сногсшибательным сексуальным бельем оттянется до следующего раза *pardon*

Поэтому порции должны быть скромными, а стол не должен ломиться от обилия блюд на нем. Ограничьтесь салатом и десертом, или салатом и основным блюдом, или основным и десертом.

Хотя, если порции будут действительно небольшими, то можно приготовить и все три блюда. В общем, все на ваш вкус и творческое усмотрение.

Учтите также вкусовые пристрастия вашего любимого и отсутствия у оного аллергии на какой-либо планируемый вами продукт. Иначе потом будете «заливать» его эрогенные зоны в желудке антигистаминками…

Рецепт №1 Салат «Рыбка моя»

Филе семги (форели) слабосоленой -100-150 г

Хлеб ржаной или бородинский – пара кусочков

Неострый творожный сыр (творог 0% жирности тоже подойдет или даже сыр «филадельфия») – 100-150 г

Майонез – по 1 ч.л. на порцию

Икра красная для украшения

Срезать корочки с кусков хлеба, нарезать мелкими кубиками и подсушить на сковородке без масла (можно в духовке). Семгу порезать на мелкие кусочки. Творожный сыр перетереть с майонезом и мелко нарубленной зеленью (если у вас творог – протрите его предварительно отдельно через сито или терку, потом смешайте с остальными ингредиентами). В креманку выкладываем слоями: творожный сыр, рыба, понемногу сухариков и икры.

Рецепт №2 Пикантный коктейль-салат с креветками «Сладкий поцелуй»

Креветки вареные 150 г

Клубника 50 г

Апельсин – 3-4 дольки

Манго – ¼ фрукта

Чуток сельдерея

Сок апельсиновый 1 ст.л.

Сахар 0,5 ч.л. без горки

Сметана 1 ст.л.

Сладкий чили соус -0 5 ч.л.

Соли чуть-чуть

Нарежьте манго кубиками. Стебли сельдерея мелко порубите. Дольки апельсина очистите от пленки, косточек и волокон, нарежьте кубиками. Ягоды клубники разрежьте на 4 части каждую. Теперь готовим соус: смешиваем сметану, апельсиновый сок, соус сладкий чили, сахар и соль. Выкладываем готовую смесь из фруктов и креветок в креманки или бокалы и поливаем сверху соусом.

Рецепт №3 Крем-тунец в абрикосах «Восторг»

Тунец консервированный в масле (полбанки)

Творожный сыр (обезжиренный творог подойдет) – 100-150 г

Ядра грецкий орехов – 20-30 г

Консервированные абрикосы – 2-4 штуки

Лук репчатый красный – ¼ луковицы (можно еще меньше)

Орехи поджарьте на сковороде без масла и мелко рубим. С тунца слейте масло, разомните вилкой и соедините его с творожным сыром. Луковку мелко порубите и смешайте с тунцом. Взбейте смесь вилкой до кремообразного состояния. На половинки абрикосов выложите получившийся крем-тунец. Посыпьте орешками. По желанию можете украсить листиками мяты или петрушки.

Рецепт №4 Свинина «Легкая»

Свинина – 250-300 г

Болгарский перец – 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 луковицы

Перец черный, красный жгучий, имбирь сухой молотый – по вкусу

Масло растительное для жарки

Свинину нарежьте тонкими длинными кусочками. Лук и перец нарежьте полосочками. Мясо выложите в сковородку и жарьте в масле. За несколько минут до готовности положите лук. Как только лук станет прозрачным добавьте перец болгарский. Посолите, добавьте указанные специи. Тушим под крышкой до полной готовности.

Рецепт №5 Куриная отбивная «Нежность»

Куриное филе- 1 шт. (состоит из двух половинок в расчете 1 половинка на 1 человека)

Мука — 1 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Майонез -1, 5 ст.л.

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное для жарки

Сыр твердый 50-80 г

Петрушка

Филе помойте и разделите на 2 части. Отбейте молоточком с двух сторон. Приготовьте кляр: разбейте в миску яйцо, положите рубленую петрушку, майонез, муку, соль и перец и все хорошенько перемешайте. Отдельно натрите сыр. Теперь нагрейте сковородку с маслом. Отбитые филе обмакните в кляр с одной стороны. Выложите этой стороной (той, что в кляре) в сковородку.

Сверху (на ту сторону, где кляра нет) положите тертый сыр. Накройте крышкой и жарьте до румяного цвета. После этого на подплавившийся сыр налейте ложкой кляр, таким образом «закрывая» отбивную. Теперь переверните отбивные на вторую сторону и жарьте до румяной корочки. Готовые отбивные украсьте веточками петрушки.

Рецепт №6 Курочка в соевом соусе с летними овощами «Пекинская»

Курица (мясо с любой части) – 200-300 г

Соус соевый — 100 г

Огурчик — 80-100 г

Помидор – 80-100 г

Болгарский перец -80-100 г

Мед – 20 г

Соль, перец черный молотый – по вкусу

Петрушка

Масло растительное

Куриное мясо подготовьте: помойте, отделите от костей и порубите на кусочки. Мясо замаринуйте в соевом соусе, смешанном с медом (лучше на 30-60 мин.). Обжарьте мясо в масле. Нарежьте овощи соломкой, а помидор дольками. К мясу добавьте болгарский перец и огурцы. Пожарьте до готовности. Залейте блюдо оставшимся маринадом и специями и потушите минут 7, пока жидкость не испарится. Затем добавьте помидоры и пожарьте еще пару минут. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Сухое игристое вино (1 бутылка рассчитана на 4 порции)

Консервированные персики с сиропом– 1 банка

Для украшения – пара ягод клубники или веточка мяты

С персиков слейте сироп в отдельную чашку, переложите в миску несколько персиков и с помощью блендера взбейте их до состояния густого пюре, подливая по чайной ложке сироп. Возьмите глубокий бокал, выложите 3-5 ч.л. персиково пюре и тоненькой струйкой влейте вино (лучше поместите в бокал чайную ложечку и прямо по ее обратной стороне лейте вино аккуратной тончайшей струйкой). В качестве украшения можете разрезать клубничку пополам и украсить ею бокал. Или просто бросьте в коктейль листик мяты.

Рецепт №8 Медовый йогурт «Любимый»

Натуральный йогурт (сойдет любой густой йогурт без ароматизаторов и добавок) – 400 г

Орехи грецкие (или кедровые) — 30-40 г

Молотый имбирь, корица –по вкусу

Веточка мяты

Мед – 150 г

Готовим сладкий соус: соедините мед и имбирь, тщательно перемешайте и взбейте венчиком. Обжарьте орехи на сухой сковородке, мелко порубите. Йогурт разложите в 2 креманки по 200 г в каждую. Полейте йогурт сладким соусом, сверху посыпьте орешками и корицей. Украсьте листиками мяты.

Рецепт №9 Арбузный торт «Фантазия»

Спелый арбуз

Сливки 30% (если жирность будет выше, то так даже будет лучше) — 600 мл

Ванилин (если найдете стручок ванили – вообще будет замечательно) – по вкусу

Коричневый сахар – 80 г

Листики мяты

Вырежьте из арбуза 2 кубика, адекватных по размеру, срежьте кожицу и установите на двух тарелочках. Это будет основой наших мини-тортиков. Отдельно порубите кусочки арбуза на мелкие части или небольшой ложечкой придайте им вид сферы (таких малюсеньких комочков должно быть не менее 20 штук на 2 порции) для украшения.

Для крема в миске взбейте миксером или блендером сливки, 50 г коричневого сахара и ванилин (или семена стручка ванили) в течение 5 минут до состояния густой и гладкой кремовидной консистенции. Подготовленные кубы из арбуза промокните бумажной салфеткой, чтобы впитались все излишки жидкости. Равномерно покройте эти кубы получившимся кремом и выровняйте. Посыпьте сверху заготовленными заранее арбузными комочками, украсьте листиками мяты и посыпьте коричневым сахаром.

Рецепт №10 Нежнейший клубничный суп-фреш с имбирем «Малышка»

Свежая клубника – 1 кг

Свежий имбирь – 100 г

Лимон – 1 шт.

Сахар – 4 ст.л.

Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Отожмите сок из имбиря. Выжмите лимон и добавьте сок лимона к тертому имбирю. В высокий стакан поместите промытые ягоды клубники, залейте их имбирем с соком лимона. Добавьте сахарный песок. Взбейте все блендером. Выложите супчик-фреш в тарелочки, украсьте листиками мяты. Можно подавать с кубиками льда, несколькими цельными ягодами клубники или сорбетом.

Вот вам немного вкусных и быстрых рецептов, как сделать романтический ужин. Как видите, продукты вполне доступны. Манго, креветки и арбуз можно без труда отыскать на прилавках магазинов. Колоссальных затрат времени на приготовление этих вкусностей тоже не требуется. Лучше потратьте время на себя, любимую.

Организовать романтический ужин совсем несложно. Мы надеемся, что наши рецепты помогут вам в приготовлении такого интимного мероприятия. Наши легкие и полезные блюда могут также разнообразить и ваше повседневное меню.

Романтический ужин и напитки

И напоследок: что касается спиртных напитков, так предпочтительнее всего что-нибудь легкое. Например, вино или шампанское. Если ваш мужчина предпочитает крепкие напитки – приобретите для него коньяк. Или виски.

Учтите, что в большом количестве потреблять спиртное на таком мероприятии не стоит. Поэтому если вы выбираете крепкий спиртной напиток, то либо ограничьте его порцию, либо используйте его в коктейлях.

Или подайте вкусный ирландский кофе :

Рецепт Ирладского кофе

Сварите кофе в турке, разлейте в кружки, добавьте по 50 г коньяка в каждую чашку. Отдельно взбейте молоко (это можно сделать с помощью френч-пресса или миксера) и добавьте его в кофе. Можно посыпать какао, корицей или тертым шоколадом. Кстати, жареный дробленый миндаль придаст пикантность напитку.

После ужина…

И следите, чтобы любимый не заснул *wink* . Продумайте заранее дальнейшую программу: это может быть ночная прогулка под звезды с бутылкой вина, расслабляющий массаж или ванна, а может быть и вовсе стриптиз в вашем исполнении (можете даже проделать это вдвоем ) или поиграйте в модные нынче «фанты».

Главное, чтобы все перетекло в нужное вам русло.

Ах, да, чуть не забыли! Ни в коем случае не нойте в этот вечер своему мужчине о проблемах, заботах, о неприбитой полке и о некупленном хлебе. Об этом можно поговорить завтра .

А после ужина не бегите судорожно к мойке с целью перемыть всю грязную посуду: она тоже подождет. У вас есть более приятные и важные дела на этот вечер.

Приятного аппетита и времяпрепровождения!

Творческие романтические идеи

1. Подарите своей возлюбленной дюжину роз, но с необычной изюминкой. Пусть это будет букет красных роз, а среди них – одна белая. И положите в него записку с таким текстом: «В каждом букете есть особенный цветок, и ты – один из них».

2. Подарите вашей второй половинке наручные часы с гравировкой «Ты для меня ценнее времени».

3. Определите тот самый ключевой случай, который вас соединил. Празднуйте это событие каждый год.

4. Практикуйте чётные и нечетные дни романтики: в четные дни романтик – вы, в нечетные – очередь вашей возлюбленной.

5. После ванны с пеной, которую вы приготовили своей возлюбленной, нежно укутайте ее в полотенце, предварительно нагрев его в сушильной машине.

6. На листке бумаги напишите вашей второй половинке любовное письмо или стих. Наклейте его на тонкую картонку и нарежьте на кусочки в форме пазлов, а потом отправьте их все ей/ему по почте. Или отправляйте по пазлу в день.

7. Не заслуживает ли ваша девушка/жена награды «Лучшая Возлюбленная в Мире!»? В сувенирных магазинах просто сокровищница идей на этот случай. Только представьте, сколько романтичных возможностей кроется в почетных грамотах и значках, медалях и лентах, именных табличках, свидетельствах и плакатах. На них всех можно вписать имя, сделать гравировку, надпись или монограмму.

Необычные романтические идеи

1. Сходите вместе в караоке-бар и удивите ее/его, спев «вашу» песню.

2. Выкрадите ее! Завяжите ей глаза, покатайте по городу, пока она окончательно не потеряет ориентиры. И тогда, наконец, откройте ей конечный пункт прибытия: ее любимое кафе или, как альтернатива, романтичный отель.

3. Смоделируйте необычную крупноформатную открытку из огромной картонной коробки (например, такой, в которую упаковывают холодильники).

4. Ваша возлюбленная обожает M&M’s? Наполните им доверху большую стеклянную банку или вазу и преподнесите ей в качестве подарка.

5. Мечтаете внести немного пикантности в подачу блюда, приготовленного вами специально для своей второй половинки? Купите небольшой кусочек сухого льда. Положите его в бутылку воды и установите на поднос. Таким образом, вы воспроизведете дивные, вздымающиеся волнами белые облака!

6. Ужин при свечах – романтично, но обыденно. А потому есть другая идея: устройте завтрак при свечах.

7. Сделайте вашей второй половинке сюрприз – двухнедельную поездку в Париж.

8. У каждой пары есть «Его» и «Ее» парные полотенца, но есть еще и другие идеи: «Его» и «Ее» парные шелковые пижамы, мотоциклы, футболки, небольшие чемоданы (держите их всегда наготове упакованными), кресла-качалки, Порше (миллионерам тоже нужна любовь), тату в форме сердца, елочные украшения, теннисные ракетки, пляжные полотенца.

Бюджетные романтические идеи

1. Совместный просмотр фильмов о любви - приятное проведение досуга.

2. Проведите вместе летнюю ночь, загадывая желания под падающие звезды. Не забудьте отметить в своем календаре вторую неделю августа. Ежегодно примерно 12 августа Земля проходит через метеорный поток со стороны созвездия Персея, вследствие чего на протяжении двух-трех ночей можно наблюдать потрясающее зрелище «звездных дождей».

3. Подарите своей второй половинке лотерейный билет с маленькой запиской: «Я сорвал(а) джекпот, женившись на тебе (выйдя за тебя замуж)!»

4. Насобирайте букет цветов для своей возлюбленной на обочине дороги.

5. Напишите своей второй половинке записку, вместив ее текст на нескольких открытках, затем отправляйте ей/ему по одной. Так вы создадите предвкушение романтического заключения в финальной открытке. Эту последнюю можете вручить собственноручно.

6. Не идите в кино, как обычно, в воскресенье. Позвоните возлюбленной(ому) с работы в среду и официально пригласите на свидание.

7. Позвоните на местную радиостанцию и закажите для своей второй половинки песню о любви, посвященную ей/ему. Убедитесь, что он/она в этот момент будет слушать радио.

8. Сделайте для своей любимой именную грамоту. Вы можете приобрести бланки таких грамот в любом канцелярском магазине. Например, грамота: «За терпение, проявленное за годы нашей совместной жизни» - награда «Лучшая жена в мире» или лента «За объятья и поцелуи сверх веления долга».

Быстро осуществимые романтические идеи

1. Напишите кусочком мыла на зеркале в ванной «Я люблю тебя».

2. Положите маленькую любовную записку под стеклоочиститель его/ее машины.

3. Время от времени торжественно целуйте ей руку. Правильно это делать, опускаясь своими губами к ее руке, а не поднимать ее руку к своим губам.

4. Пусть, когда ваша вторая половинка возвращается с работы, на магнитофоне играет «ваша песня».

5. Когда вы вместе выходите в свет, иногда подмигивайте вашей половинке, находясь в другом конце комнаты.

6. На Дне Рождения вашей возлюбленной(ого) отправьте благодарственную открытку ее/его маме.

7. Выключите телевизор из розетки. А на его экран прикрепите записку со словами: «Включи лучше меня».

8. Всякий раз за бокалом вина произносите друг другу тосты. Встречайтесь взглядами. Говорите тосты по очереди. Говорите их шепотом.

9. Приобретите для нее все «семейство товаров» с ароматом ее любимых духов (тальки для тела, мыла, кремы, аромасвечи и т. д.).

10. Находясь на работе, найдите минутку и позвоните вашей второй половинке безо всякой другой причины, кроме как сказать: «Я люблю тебя».

Классические романтические идеи

1. Рассыпьте по всей спальне лепестки роз.

2. Что может быть более классическим, чем красивый золотой кулон с вашей фотографией внутри? А может и ваше совместное фото.

3. Каждую неделю приходите домой с маленьким неожиданным подарком.

4. Напишите от руки классическое, романтичное, страстное, проникновенное письмо. Большинство взрослых не писали любовных писем еще со школьной скамьи. А зря! Неужели мы потеряли свой юношеский идеализм или просто разленились?

5. Уезжая, например, в командировку, подарите вашей возлюбленной букет роз; одна роза – за каждый день вашего отсутствия. Прикрепите записку, в которой говорится примерно следующее: «Эти три великолепных цветка символизируют те три дня, пока я буду далеко от тебя. Они также символизируют любовь, радость и смех, которые ми разделяем с тобой».

6. Говорите «Я люблю тебя» как минимум три раза в день.

7. Парни, удивите ее, выполнив за нее какое-нибудь из домашних дел. И не что-то легкое, вроде того, чтобы занести в дом покупки из машины, но что-то, требующее времени и усилий. Например, приготовьте еду на целые выходные или сделайте уборку вовсем доме.

8. Дамы, отправьте ему письмо, запечатанное поцелуем. Используйте вашу самую красную помаду.

9. Держитесь за руки.

10. Заранее внесите в ваш ежегодный романтический список планы на День святого Валентина.

Не бойтесь проявлять своих чувств, цените каждое мгновение, проведенное рядом со своими любимыми, дарите им незабываемые эмоции, которые обязательно навсегда останутся в сердце.

Конечно же, это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут, нероли, шалфей, а снять стресс — роза, лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее, например, минут за 20 до прихода любимого, чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.

Что приготовить на романтический ужин?

На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете, чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике, бананах, ананасах, авокадо, винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые, и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше, и общение не закончилось сильным опьянением, останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя, и у твоего избранника. Морепродукты, мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.

Рецепты для романтического ужина

Чтобы вечер состоялся, и твой любимый был сыт не только одной любовью, обязательно нужно приготовить несколько блюд, при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным, чтобы твой любимый думал не о сне после плотного« обеда»(в нашем случае ужина). Итак, начинаем готовить романтический ужин для любимого!

Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится, можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке, но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон, на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка, который останется на сковороде, влей немного яблочного уксуса, подогрей, а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно, чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом, а затем украсить веточкой петрушки(кстати, известный афродизиак) и половинками помидорок черри.

Популярное

Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак, для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа, соль, перец. Салат готов! Можно есть и теплым, и холодным - в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками, огурцы кусочками, а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки, укропа или китайского салата, выложи на тарелку, а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.

И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра, разделенные помидоркой черри и маслинами.

Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером, добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер, затем слой клубники, опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку, можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и, обмакнув фрукты в сливки, попросить угадать, что это.

Как устроить романтичный вечер для любимого: 6 этапов подготовки + 9 сценариев +10 лучших фильмов для просмотра вдвоем + 3 основных ошибки.

Дом-работа-дом – ваш личный «бермудский треугольник», в котором вы пропадаете по будням? А на выходных его концепция меняется на магазин-базар-кухня?

Так, бросайте-ка вы это гиблое дело и задумайтесь о том, как устроить романтический вечер для любимого мужчины . Да такой, чтобы ваши шальные глаза потом неделю светились, как звезды в погожую августовскую ночь.

Анализируя это: 6 вещей, с которыми надо определится до того, как устроить романтичный вечер для любимого

Если вам хочется устроить любимому романтический вечер, достойный пера Ника Спаркса или Маргарет Митчелл, придется подумать о:

Чтобы было что рассказать внукам: 9 сценариев, как устроить романтический вечер для любимого по высшему разряду

Если душа желает праздника, а вы в последний раз «ворковали» с любимым три месяца назад (да и то после пятого коктейля), предлагаем вам несколько идей, как устроить любимому запоминающийся романтический вечер.

1) Море, солнце и вода – наши лучшие друзья для того, чтобы утроить незабываемый вечер!

Можете не сомневаться: устроить пляжную вечеринку для двоих можно в собственной квартире за пару часов, даже если за окном -20 мороза и не видно ни одной пропащей души.

Вам понадобится лишь умопомрачительный купальник, напитки для приготовления пляжных коктейлей и два шезлонга.

Самые отчаянные могут расстелить на полу большой кусок полиэтилена и высыпать на него мелкий песочек.

Все! Он «готов целовать песок, по которому» вы ходили во время романтического ужина!

2) Модный приговор от любимого парня: устроить настоящее шоу!

Еще одна интересная идея, как устроить красивый вечер парню – организовать для него приватный показ мод.

Продефилируйте мимо этого новоявленного Ив Сен Лорана в нижнем белье и в шубе, летнем сарафане и его белой – все что придет в вашу светлую головушку.

Главное – никого и ничего не трогать руками до окончания «шоу»!

3) Пати «на хате», да не простое, а костюмированное

Пусть нас закидают рваными тапками, но мы всеми руками и ногами за то, чтобы устраивать костюмированные романтические вечера.

Кто может помешать вам вырядится в прекрасную пиратку, жену мафиозного босса или «идеальную домохозяйку» 50-х годов в Америке?

Никто и ничто, кроме ваших собственных комплексов и .

А ведь барышень, способных устроить праздник из ничего, нацепив на себя пояс с монетами для восточных танцев, и прошептать «Чего желает мой господин?» не бросают!

Их холят, лелеют и возят отдыхать на море туда, где самое место «свободным женщинам Востока» – в Турцию, Египет и Эмираты.

4) Киносеанс для двоих: отличная идея, как устроить романтичный вечер парню

Вариант для самых ленивых: вы просто покупаете попкорн, откупориваете бутылочку вина, достаете уютный плед в клеточку с верней полки шкафа и мурчите на ушко своему «котику»: «Дорогой, сегодня я готова посмотреть с тобой любой фильм»».

И под словом «любой» подразумевается вовсе не «Дневник памяти», «Красотка» с Джулией Робертс и не бессмертный «Дневник Бриджит Джонс», а в лучшем случае «Полицейская академия» или «Крепкий орешек».

Вы готовы на такие «жертвы»? Точно? Да это настоящая любовь, дорогуша!

А вот какие фильмы, чтобы устроить незабываемый вечер для двоих, чаще всего предлагают на просторах Интернета:

5) Гоняем шары: бильярд как идея для романтического вечера с любимым

Ваш парень готов 2 часа 45 минут рассказывать о том, чем отличается «американка» от русского бильярда и из какого дерева лучше изготовлять кии?

Пора вам, дорогая, научиться если не загонять шары в лунку, то хотя бы живописно располагаться на зеленом сукне, когда приходит ваша очередь ударять.

Во многих бильярдных залах есть отдельные комнаты с игровым столом, которые можно арендовать на несколько часов.

Но будьте осторожны : если соединить в одном месте и в одно время столь любимый вашим парнем бильярд, не менее любимую вас и хорошее пиво, есть риск, что счастливца хватит удар от избытка радости ☺.

Можете смело «переформатировать» эту идею, если любимый фанатеет не от бильярда, а скажем — от футбола, баскетбола и прочих мальчишечьих «радостей».

Ведь ваша главная задача – устроить романтический праздник так, чтобы это понравилось парню, а не «срубить» потом за это «внеочередной» подарок или поставить «галочку» в графу «Успешные отношения».

Автор статьи, например, знакома с замечательной девушкой Мартой, которая устроила для любимого, заядлого автолюбителя, урок экстремального вождения. Как признался потом Игорь, о лучшем романтическом вечере он и мечтать не мог!

6) Караоке для романтического вечера: пой, ласточка, пой!

Даже если в детстве вам и вашему парню медведь не просто на ухо наступил, а хорошенько по нему потоптался, подумайте над тем, чтобы устроить романтический ужин в караоке-баре.

И не нужно бояться осуждающих взглядов официантов – они еще и не такое слышали. Завыванием а-ля «Григорий Лепс» их не испугаешь.

А вам после этих совместных песнопений точно нечего друг от друга скрывать.

7) Приготовлено с любовью: осваиваем на романтическом вечере с любимым новые блюда

Даже если вы настоящие фанаты покупных вареников и знаете по имени продавцов в отделе кулинарии ближайшего супермаркета, во время романтического вечера стоит устроить с любимым кулинарный батл, например:

8) “Тело в дело” на романтическом вечере с парнем

Подумайте о том, чтобы порадовать своего парня занятием парной йогой, плаваньем в бассейне, велосипедной прогулкой и другими активными штуками.

Оторвите, наконец, вашего «ленивца» от дивана и ноутбука и покажите, что на улице «травка зеленеет, солнышко блестит».

9) Наши руки – не для скуки: ищем идеальное hand-made-занятие, чтобы устроить романтический ужин любимому мужчине

Да что тут долго рассусоливать – просто вспомните, как в старом добром фильме «Призрак» (1990) героиня Деми Мур работала за гончарным кругом со своим любимым и вы поймете, куда мы клоним.

И если вязать розовые носочки вашему парню вряд ли понравиться, то поработать вместе с кожей, сделать резную свечу или помахать молотом в настоящей кузнице – «незаезженная» идея для романтического вечера!

Где же можно провести романтический вечер с любимым?

5 доступных вариантов смотрите в это видеоролике:

Как устроить романтический вечер парню и никогда его больше не увидеть: 3 основных ошибки

Чтобы желание устроить любимому романтический вечер не обернулось «трагедией вселенского масштаба», запомните основные ошибки в этом тонком деле:

излишняя «замороченность» на том, чтобы все устроить идеально.

Хм, цвет носков вашего парня не гармонирует с цветом скатерти, шампанское на романтическом ужине подали на полградуса теплее рекомендованной производителем температуры, а прическа у вас чуть хуже, чем у Дженифер Энистон?

«Узбагойтесь» и наслаждайтесь вечером!

выбросьте из головы идею о том, чтобы вырвать своего любимого парня из серых будней и спонтанно увести его «на недельку в Комарово».

Что прикажете ему делать, если дома орет оголодавшая кошка, сохнут фиалки, а пожилая мама методично обзванивает морги и больницы?

Наслаждаться вашим обществом, «забив» на все? Нормальные ответственные мужики так не поступают!

не пойте весь романтический вечер оду себе, любимой: «Ах, какая молодец, как все замечательно организовала» и не жалуйтесь, как сложно это было.

Мы уверены, что у вашего парня для такого случая не припасено ни лаврового венка, ни золотой медальки.

Наши 9 идей – лишь «пусковой механизм» для вашей светлой головы, чтобы решить, как устроить романтический вечер .

Проявите немного «ума и сообразительности» – и ваш суровый бородач будет ронять скупые мужские слезы от нежности и умиления.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье . Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

• Отварное куриное филе – 200 гр.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
• Грецкий орех – 35 гр.
• Сыр твердого сорта – 80 гр.
• Тарталетки – 1 упаковка.
• Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

• Вареная колбаса – 200 гр.
• Слоеное тесто – 200 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и . Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

• Морской коктейль – 250 гр.
• Вареное куриное яйцо – 2 шт.
• Рис – 0,5 стакана.
• Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
• Лук – 1 шт.
• Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

• лаваш – 2 шт
• творог – 200 гр
• ветчина – 100 гр
• петрушка – небольшой пучок
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

• Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
• Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
• Молоко – 0,5 стакана
• Мука – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молоко - 0,5 Стакана
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

• Рыбное бескостное филе – 500 гр
• Лук - 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Картошка – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт - «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

• Песочное печенье – 500 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло – 300 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то . Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!