Встреча гостей хлебом солью детская версия. Примерный сценарий встречи

Когда происходит встреча молодых с караваем, слова матери жениха, по примете, напрямую влияют на дальнейшую жизнь молодоженов. Встреча таким образом – древняя традиция россиян, которую многие стараются соблюдать в силу уважения к обычаям нашей страны.

Обязательно ли это делать?

Встреча молодых с караваем, слова матери жениха, отца, родителей невесты – не более, чем традиция. Если вы по каким-либо убеждениям с ней не согласны, заранее проговорите этот вопрос с родственниками, чтобы не возникло неловких моментов. Все-таки это ваш праздник, поэтому вам решать, какие элементы будут на мероприятии, а какие нет.

Что говорить?

Когда встречают молодых с караваем, словами мать жениха должна выразить свою искреннюю радость за сына, за его невесту и сказать добрую, трогательную речь, не забыв о:

. Они должны быть о здоровье, о любви и верности, успехе, богатстве детях и всем наилучшем.
наказе невесте. Что она от нее ждет, какие обязанности будет выполнять будущая жена и мать.

Где взять каравай?

Пожалуй, первый вопрос, который возникает перед встречей молодых с караваем и словами матери жениха, где взять пирог.

В современном мире есть множество организаций, производящих караваи на заказ: с розочками, в подарок, на свадьбу, с лебедями, на 8 марта.

Тем не менее гораздо интереснее и душевнее испечь каравай самостоятельно, тогда во время встречи молодых с караваем слова матери жениха действительно будут иметь некую магическую силу, ведь тот, кто пек каравай, был близким человеком и вложил в пирог частичку своей души.

Рецепт каравая

Вам понадобятся: около 1,1 кг муки, 2 ст. л. дрожжей, 0,1 кг масла, 0,5 ст. молока, 10 яиц, 8 ст. л. сахара, 2 ч. Л. соли.

Поэтапное приготовление:

Размешайте 1 ч. л. сахара, молоко и дрожжи.
Тщательно перемешайте оставшийся сахар с 9 желтками.
Смешайте молоко и желтки.
Распределите 0,5 ст. муки по доске, где вы будете замешивать тесто. Остальную муку высыпьте в плошку или кастрюлю с высокими краями, проделайте небольшую ямку посередине.
Влейте в ямку молоко и желтки, взбитые в пену белки и соль и перемешайте до более или менее однородной консистенции.
Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно поднялось, потом снова перемесите.
0,6 кг от теста пойдет на украшение каравая: сплетите косичку, сформируйте решетку или цветы.
Сделайте из оставшегося теста основу, аккуратно смажьте верхнюю поверхность водой и прикрепите украшения.
Нагрейте духовку до 210 °, смажьте изделие десятым желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и поставьте в духовку до румяности.
Далее аккуратно приоткройте духовку, накройте изделие фольгой и уменьшите температуру до 180 °. Выпекать 60-80 минут.
По прошествии данного времени немного остудите пирог, потом выньте его и оставьте на ночь.

Происхождение слова каравай

Слово каравай изначально писалось «коровай», а «корова» в переводе с многих древних славянских языков означает «невеста».

Интересный факт, что на болгарском «невеста» — «булка». Таким образом, каравай изначально задумывался как свадебное угощение.

Как преподносить и употреблять каравай?

Традиционно каравай преподносится на рушнике. У древних славян девушка шила несколько свадебных рушников для торжества: 2 для себя и мужа на венчание, 3 для каравая.

Свадебный рушник – символ нерушимости союза и единения, именно поэтому он надевался и на жениха и на невесту.

В современном мире данную традицию часто упускают, поэтому на встрече молодоженов с караваем слова мать жениха произносит, держа пирог на тарелке, а не на рушнике. По традиции каравай разрезали на части и делили между гостями, сейчас же данный свадебный элемент стал атрибутом множества конкурсов, например, кто больше откусит (жених или невеста), тот и главный в доме.

В виде объединения конкурсов с традициями был придуман компромиссный вариант: сначала молодожены отламывают от пирога по куску, макают в соль и угощают друг друга, потом их примеру следуют все гости. По примете делить каравай и раздавать его должны крестные родители новобрачных, но сейчас этот обычай соблюдается редко.

Аналогом откусывания является разламывание пирога пополам: молодожены тянут его на себя с двух сторон, кому больше достанется – тот и главный. При этом уронить каравай нельзя – плохая примета. Соль отставляется в сторону, чтобы не просыпалась.

Кто преподносит каравай?

По обычаю это делает мать жениха. Она держит на рушнике пирог вместе с солью и произносит приветственные слова вместе с пожеланиями. Новобрачные должны подойти, поклониться и выслушать наставления и пожелания родителей.

Упрощение традиций

Так как обязанность приготовления каравая лежит на родственниках, консервативные родители часто предпочитают готовить пирог самостоятельно. Молодожены могут намекнуть, что мучиться с приготовлением пирога не обязательно. В современных реалиях можно заменить каравай хлебом собственного приготовления. Вполне вероятно, что так будет и вкуснее, и проще.

Где встречать с караваем?

Многие родители предпочитают встречать молодых с пирогом на выходе из , особенно если он свежий, еще не остывший. Когда происходит встреча молодых с караваем, слова тамады должны привлечь внимание новобрачных и подсказать, куда подойти и что сделать.

Есть обычай покрывать дорогу, по которой идут жених и невеста, цветами, желая им всего наилучшего, при этом лепестки кидают гости. Тамада может подсказать нужный для этого момент, тем самым помогая сориентироваться вовремя.

Встретить молодоженов с караваем можно также у кафе, перед подъездом или на пороге квартиры/дома. После этого жених берет невесту на руки и переносит через порог в новую семейную жизнь, общую для них.

Родительская речь

При встрече молодых с караваем слова родителей могут быть примерно следующими: «Любимые дети! В знак любви, здоровья, крепкой семьи, радости, счастья, будущих детей, благополучия, примите от нас этот каравай. Поздравляем вас со свадьбой, желаем всего самого доброго и наилучшего!»

Куда устанавливается солонка?

Каравай сам по себе может иметь любые декоративные элементы, в частности, в старину сверху делалось небольшая ямка, туда вставлялась солонка. Если вы точно знаете, какую солонку возьмете с собой на свадьбу, можно продавить ямку именно ей. При отсутствии ямки для солонки можно положить каравай на поднос, а соль поставить рядом. Рушник не убирается. Он кладется на поднос под каравай.

Приметы

Печь свадебный каравай – традиция старая, за многие годы сложилось множество , связанных с этим пирогом:

перед тем, как подавать его молодоженам, каравай оценивали по тому, есть ли на нем подгорелые места или лопнувшие пузырьки. Первые свидетельствовали о вредности мужа, вторые – о неприятностях. Отчасти поэтому пирог перепекали, чтобы на свадьбу каравай был идеальным;
на свадьбе хлеб нужно съесть сразу, сушить его ни в коем случае нельзя, иначе жена будет сохнуть, как каравай;
участвовать в изготовлении пирога должно нечетное число людей. Причем замешивает тесто замужняя женщина, а в печь ставит каравай женатый мужчина. То есть это могут быть родители невесты и, например, мать жениха;

каравай обязательно должен быть круглый, в крайнем случае – овальный, так как эта форма символизирует солнце, солнечный свет, радость семейной жизни;
во время изготовления каравая следует читать молитвы, в том числе Отче Наш, поочередно всем, кто участвует в создании изделия;
женщины, готовящие пирог, должны быть чистыми как физически (нужно сходить в душ, умыться, помыть руки), так и духовно (голова покрыта платком, надет крест);
так как во время изготовления каравая читались молитвы, а готовили его специально подобранные люди, считалось, что пирог имеет сверхъестественную силу, поэтому нельзя было побывать на торжестве, не отведав этого хлеба. Если же на свадьбе была не вся семья, то полученный ломоть надо разделить между всеми ее членами по приходу домой;
в некоторых случаях каравай относят к гадалке для специального заговора, чтобы все у молодых было хорошо, а от недоброго глаза пирог нужно защищать, не давать никому из гостей его видеть до вручения жениху и невесте.

Другие свадебные обычаи

в некоторых странах сохранился обычай, что будущая жена должна иметь с собой «голубое, новое, старое и одолженное». Голубое обычно – браслет, лента, кулон или заколка, новое – платье невесты, старое – семейная драгоценность, а одолженное – платок или другой предмет, занятый у одной из подруг;

после съедания каравая один из родителей обычно преподносит молодым пару бокалов шампанского. Их нужно выпить залпом, а после разбить на удачу;
всем известна традиция, когда невеста бросает букет в толпу подруг: которая поймает, та и выйдет замуж. А есть и другой обычай: муж снимает подвязку с ножки невесты и кидает в толпу мужчин – кто следующий женится;
день перед торжеством будущая жена должна провести в родительском доме, это хороший знак;
перед мероприятием будущей супруге следует поплакать (лучше до нанесения макияжа), этот обычай сулит счастье в замужестве;
в ЗАГСе один из родителей должен обвести супругов вокруг стола. Интересно, что то же делает и священник во время венчания. Таким образом, старшее поколение передает свой опыт молодому;
на выходе из отделения ЗАГСа следует посмотреться в зеркало – запомнить себя молодыми и счастливыми.

Обряд встречи молодых, как традиция, имеет давнюю историю. Есть мнение, что родительское благословение молодых хлебом-солью являлось одной из ранних форм заключения брака. Зафиксированы случаи, когда венчание в церкви заменялось обрядом обведения молодоженов вокруг дежи (деревянной кадушки для приготовления теста для хлеба), на крышке которой лежал хлеб. Позднее уже после церковного венчания, встретив свадебный поезд, мать жениха обводила молодоженов вокруг хлебной дежи, которая предварительно стелилась рушником и на которую выкладывали хлеб со щепоткой соли.

Эта русская свадебная традиция сформировалась и получила большое распространение в России уже в девятнадцатом веке. С этого момента выпечка свадебного каравая стала обязательным ритуалом в семьях жениха и невесты. Именно с него, в общем-то, и начиналась свадьба. Как правило, родители жениха и невесты выпекали свадебный каравай в четверг или пятницу. Для теста брали пшеничную муку, но в отдельных регионах применялась и ржаная мука. Верхнюю часть каравая украшали голубями, которые символизировали любовь молодоженов, а также шишечками и колосками, олицетворяющими плодородие и богатство.

Родители невесты с напутственными словами провожали пару из дома, а родители жениха тоже с ним в руках, встречали молодоженов на пороге дома, принимая в свою семью дочь и благословляя их на долгую и счастливую семейную жизнь (по традиции супруги селились после свадьбы в доме родителей жениха). Затем под радостные крики и возгласы гостей каравай ставили во главу свадебного стола, где он стоял до окончания застолья, после чего его обязательно делили. Делением каравая, как правило, занимался старший дружка или «староста». Центральную часть каравая отдавали молодым, затем куски давали родителям и родственникам, подошву каравая с запеченными в ней монетами обычно отдавали музыкантам, остатки же получали «запорожцы» - дети и подростки, которые не присутствовали на свадебном пиру, оставаясь «за порогом». В большинстве случаев деление каравая совмещали с процессом одаривания молодоженов. Гость, получив кусок каравая, обязательно клал на специальную тарелку деньги, полотно, либо обещал поросенка, телку, овцу. Поскольку действовал принцип «отражения» («Одаривайте и одариваемы будете»), то молодожены старались раздать каравая большему количеству гостей.

Эта красивая и веселая традиция встречать молодых с караваем после регистрации в ЗАГСе существует и в наши дни. Конечно, она сохранилась не в полной мере, несколько видоизменилась и даже преобразилась, однако не утратила таинственной прелести и символической значимости: родители встречают молодых в новом для них статусе, в качестве мужа и жены.

Встреча новобрачных родителями является особым ритуалом, который олицетворяет связь поколений и традиции преемственности семейных ценностей. Сегодня, как уже упоминалось выше, эта традиция претерпела множество изменений, в частности современные пары зачастую до брака уже имеют отдельное жилье от родителей. Поэтому проведение данного обряда происходит уже не на пороге дома родителей жениха, а плавно перемещается к дверям ресторана, кафе или банкетного зала.

Если встреча молодоженов происходит в доме родителей жениха, на пороге их ожидают мама с караваем в руках и отец с иконой (это может быть образ Богородицы, Николая Чудотворца или другого святого, являющегося покровителем семьи). В данном случае свекровь благословляет молодых на жизнь в достатке и гармонии, а свекор напоминает им о духовности и вечных ценностях христианской любви. Молодожены, перекрестившись, вначале кланяются иконе, а затем отламывают (откусывают) кусочек от каравая и, обмакнув его в соль, дают съесть друг другу. Затем они благодарят родителей и целуют трижды в щеки. После этого родители приглашают состоявшихся супругов и их гостей в дом к накрытому свадебному столу или же в зал, где будет проходить свадебное гулянье.

Если новобрачных по каким-либо причинам родители не смогут встретить дома, то этот обряд проводится в дверях здания (ресторан, кафе и т.п.), где намечено проведение свадебного торжества. Чтобы все прошло успешно, тамаде предстоит заранее подготовиться. Необходимо договориться с кем-то из пар, которые будут находиться в составе свадебного кортежа, о том, чтобы тамаду предупредили по телефону за пять минут до приближения свадебного кортежа к ресторану.

Хорошо, если гости выстроятся по обе стороны от дорожки, образуя «живой коридор», по которому нужно будет пройти молодым, и в конце которого их будут ждать их родители. Красиво и трогательно будет выглядеть встреча, если все, образующие «живой коридор» будут держать в поднятой кверху руке по одной розе. Во время встречи молодых мама жениха держит в руках каравай на рушнике и открытую деревянную или серебряную солонку, а отец – икону (по желанию), маленький рушник и плошку с конфетами и монетами. Мама невесты держит стеклянную тарелочку с медом и ложечку, папа – бокалы с шампанским. Также в руках у родителей могут находиться зажжённые свечи. Свидетель со свидетельницей, в руках которой находится большой рушник (специальное полотенце с орнаментом), стоят друг напротив друга на некотором отдалении от родителей молодых.

Весь путь по «живому коридору» жених несет невесту на руках, при этом приглашенные усеивают их путь цветочными лепестками, цветами, обсыпают молодоженов зерном (пшеницей, рисом), конфетти, конфетами и деньгами. По старому поверью такое действо обещает молодым счастье, богатство, достаток и долгую сладкую семейную жизнь. Подойдя к родителям, молодожены кланяются им в пояс, проявляя тем самым уважение, и благодарят за благословение на брак, родительскую любовь и труд.

В момент прохождения по дорожке к родителям молодоженам можно устроить конкурсы-испытания и задавать вопросы. К примеру, спросить молодых о количестве детей, которые они собираются завести. Ответ (якобы разный) на заданный вопрос они должны искать под тремя ковровыми дорожками. Записки со словами «У нас будет много детей» кладутся заранее под каждую ковровую дорожку.

Родители встречают молодоженов, благословляют их, по очереди высказывают свои пожелания, и мама жениха преподносит каравай. Молодые должны отломить (или откусить) от каравая, обмакнуть в соль и угостить друг друга. Этот жест символизирует заботу супругов друг о друге, которую с данного момента они будут постоянно проявлять в течение всей жизни. Обязательно нужно сравнить отломанные кусочки: чей больше, тот и хозяином в семье будет. Солить кусочек каравая необходимо обязательно. По одной из версий, вместе с солью съедаются все слёзы, которые ожидали молодых в течение их совместной жизни, по другой же версии, этим жестом молодые как бы дают обещание, что «насолили друг другу» они в последний раз.

В дальнейшем каравай, по традиции, либо родители жениха убирают и не позволяют никому до него дотрагиваться, после чего относят в церковь в качестве пожертвования (считается, что это сулит мир и лад в доме новоиспечённых супругов), либо молодые делят свадебный каравай между гостями. Причём невеста раздает кусочки своим родственникам, а жених – своим. По другой версии невеста подходит к каждому гостю с караваем на руках, и каждый отламывает себе небольшой кусочек.

После угощения караваем отец жениха (свекор) торжественно вручает невесте грамоту о том, что она принята в их семью с большой радостью. После этого молодые подходят к матери невесты, которая угощает их медом с пожеланиями сладкой жизни и нескончаемого медового месяца. Затем отец невесты преподносит молодым бокалы с шампанским, которые следует выпить до дна со словами благодарности родителям за поддержку и любовь. Это действо является символом того, что чаша взаимного терпения никогда не переполнится. Пустые бокалы необходимо разбить «на счастье», чтобы «из них никто уже больше не пил, и супругов на сторону не уводил». По осколкам (большему их количеству) смотрят, кто родится в семье первым: если большинство осколков крупные – мальчик, если мелкие – девочка.

Затем отец жениха завязывает руки молодоженам заранее приготовленным рушником. Таким образом, рука к руке, они должны пройти всю совместную жизнь. Рука к руке молодые подходят к свидетелям и встают на рушник, который они расстилают перед ними. Рушник в данном случае выступает в качестве жизненного пути, который предстоит пройти молодым. Родители в этот момент начинают посыпать молодых заранее приготовленными конфетами для сладкой жизни, монетами для достатка в доме и пшеном для многочисленного потомства.

Потом мамы молодых подходят к ним, и развязываю рушник. Его сохраняют в качестве первой семейной реликвии. Потом его передают детям во время их свадьбы (они также должны будут на него встать для долгой, счастливой и гармоничной жизни), а те в свою очередь передадут своим детям и т.д.

После этого молодые проходят в банкетный зал, за ними проходят родители, свидетели и тамада, а потом и остальные гости.

В лучших традициях свадьбы, после торжественной росписи, новобрачных должны встретить родители жениха с караваем (хлебом-солью). Считается, что он символ гостеприимства большой семьи, которая принимает в дом нового члена (невестку). Это красивый ритуал славянской свадьбы, который практически в оригинальном виде дошел до наших дней. В нем все участники играют определенную роль, говорят важные слова, выполняют определенные действия, согласно давним поверьям и традициям. Давайте рассмотрим подробно, что это за действия, и каков сценарий данного обычая.

Сценарий встречи жениха и невесты с караваем

Согласно современным устоям, пока новобрачные добираются от ЗАГСа к месту свадебного банкета (как правило, это время посвящено свадебной фотосессии), родители с гостями отправляются к ресторану. Они должны выполнить важные приготовления для встречи молодых с караваем. Все участники свадебного торжества (новобрачные, их родители, гости) принимают участие в проведении ритуала с хлебом-солью:

Гости торжественно под музыку должны встретить молодых, щедро усыпая их дорогу от автомобиля к ресторану монетами и лепестками роз.
Мамы и папы свято благословляют у порога своих детей на долгую, счастливую семейную жизнь.
После произнесения родителями определенных слов молодожены должны оторвать по куску каравая (во время этого они солят их или обмакивают в соль, которая насыпана по центру хлеба), чтобы накормить друг друга.
Новобрачным важно соблюсти момент отламывания от каравая по куску. Это святой предмет, кусать который будет грубым кощунством и грехом.
В конце обряда новобрачные выпивают по глотку шампанского, а затем выливают за спину остатки, чтобы завершить данный ритуал.

Считается, что тот из молодых, кто отломит больший кусок от хлеба-соли, будет главой семейства. Данный, казалось бы, простой старинный ритуал требует тщательных предварительных приготовлений в короткий промежуток времени, пока виновники торжества добираются до места свадебного банкета. Чтобы не упасть лицом в грязь, важно узнать заранее, что необходимо делать каждому герою сценария, какие слова произнести. Более подробно это рассмотрим далее.

Подготовка гостей к встрече молодоженов

Добравшись до ресторана, все собираются на пороге в ожидании главных виновников торжества. Предварительно гостей необходимо подготовить, вручив им в руки предметы для осыпания молодоженов: различные монеты, конфеты, рис или пшеницу, лепестки роз. Далее всех приглашенных организованно выстраивают по обе стороны у входа в заведение (живой коридор) для торжественной встречи жениха с невестой.

Важно, чтобы ритуал осыпания молодых проходил не слишком интенсивно, чтобы не травмировать только что родившуюся супружескую пару монетами, не испортить их внешний вид. Необходимо объяснить гостям, что они должны посыпать молодоженов в ноги, как бы устилая молодым жизненный путь богатством, благополучием, счастьем. Все организационные моменты данной традиции должен выполнять тамада.

Кто и как держит каравай

После того, как гости осыплют по живому коридору только что прибывших молодоженов, последние ступают на порог ресторана. Здесь уже их радушно встречают родные родители вместе с хлебом-солью. По сложившимся традициям, каравай держит мама жениха, но не голыми руками, а на красиво расшитом рушнике. Однако современное проведение свадьбы немного отступает от старых обычаев, и каравай может держать мама невесты.

Это связано с тем, что сегодняшние новобрачные не идут жить к родителям жениха (как это было в старину), а начинают свою самостоятельную семейную жизнь в отдельном жилье. А раз так, значит, обе семьи (родители жениха и невесты) принимают новых членов в свой состав на равных условиях. Держать каравай могут обе мамы, олицетворяя воссоединение, единство двух семей.

Роль отцов в ритуале встречи молодых

Пока мамы держат главный атрибут торжественной встречи молодых (каравай), папы не стоят без дела. В руках у одного из них должен находиться поднос с питьем, которым новобрачные скрепляют свой союз, согласно обычаю, и закусывают напополам разрезанным яблоком. А другой папа держит икону, которой родители все вместе благословляют своих детей на долгую счастливую семейную жизнь.

Ритуал угощения гостей свадебным караваем

После окончания обряда встречи жениха и невесты с хлебом-солью, новобрачные вместе с гостями проходят в зал, танцуют свой первый танец. Затем происходит ритуал угощения приглашенных свадебным караваем. Данный атрибут ни в коем случае нельзя продавать, подобно свадебному торту. Испокон веков хлеб считался святым символом, кормить которым необходимо без корысти, с чистой душой и сердцем. Поэтому молодые обходят банкетный стол, угощая каждого приглашенного гостя щедрым куском каравая.

Во время угощения гости должны произнести благодарственную речь, искренне поздравить жениха и невесту с рождением их семьи. В современной версии свадебного торжества молодожены, как правило, остаются на своих местах, а тамада с подносом и сундуком обходит всех гостей. Поднос – для раздачи вкусного каравая, а сундук – для сбора даров, которые преподносят люди, собравшиеся по такому случаю.

Речь родителей при встрече молодых на свадьбе

Родители обязательно должны благословить своих детей на грядущую счастливую семейную жизнь, дать несколько наставлений перед тем, как они отведают хлеб-соль, предложенные родителями. Подготовиться к этому волнительному моменту лучше всего заранее, выучив несколько традиционных слов, которые обычно говорятся в таком случае. Для каждого родителя, согласно данной традиции, существует определенная благословительная речь, ознакомиться с которой вы сможете далее.

Слова мамы жениха и мамы невесты

Ваши слова могут быть сказаны произвольно, вовсе не обязательно выучивать определенные фразы, стихи. Это просто должна быть речь, которая служит напутствием на счастливую семейную жизнь. Пожелайте своим детям добрых и чистых отношений, светлого совместного жизненного пути. Одарите их своим теплом и благословением, пусть молодожены почувствуют вашу любовь, поддержку в такой важный для них момент. Пример смотрите на фото ниже.

Если каравай держит свекровь, то слова произносит она. Речь может быть в произвольной форме, например: «Дорогие наши дети! Примите со всей душой каравай, который мы подготовили, как символ благословения на долгую и счастливую семейную жизнь. Пусть она будет крепка, наполнена любовью, нежностью, достатком и благополучием!». Когда слова произнесены, каравай отдают свидетельнице, чтобы та занесла его в зал, поставив среди остальных блюд на свадебный стол молодоженов.

Слова папы жениха и папы невесты

Жених с невестой отламывают и съедают по куску каравая с солью, а затем выпивают по бокалу с шампанским, которые стоят на подносе у одного из отцов. Тут же лежит яблоко, разрезанное напополам – им молодые должны закусить. Папы также не стоят, молча и, как главы своих семей, произносят определенную речь. Они аналогичным образом должны поддержать своих детей и благословить. Пример слов смотрите на фото ниже.

Слова отцов необязательно должны быть в стихотворной форме, просто воспользуйтесь произвольной речью. Скажите свое твердое слово главы семьи о том, что жених, как муж должен оберегать свою возлюбленную и быть надежной опорой для нее. Дайте понять, что вы, как родители, всегда готовы прийти на помощь советом и делом в любую минуту их совместной жизни.

Видео: встреча новобрачных с караваем в ресторане

Невзирая на то, что данный ритуал проводился много веков назад, его традиции дошли и до наших дней. Без свадебного обычая с караваем не обходится ни одна современная свадьба. Это замечательный и красивый обряд, благодаря которому праздник приобретает особую значимость, торжественность, а молодожены отдают дань своим далеким предкам. Чтобы подробнее увидеть и изучить, как проходит старинный ритуал с хлебом-солью, посмотрите видео, в котором родители торжественно встречают новобрачных с караваем у ресторана.

На фото: Родители жениха перед хлеб-солью ждут молодожёнов, свадьба в Зеленограде, фотограф Петров Григорий.

Перед обрядом хлеб-соль

Поздравления родителей жениха начинаются с момента проведения такого свадебного обряда как хлеб-соль. Эта давняя русская традиция восходит к языческим временам - всегда на Руси дорогих гостей встречают хлебом-солью, самым дорогим, что есть на нашей земле. Гости или в нашем случае молодожёны должны были отломить кусочек хлеба, посолить его и попробовать. До сих пор эта традиция используется на официальных приёмах, красивые русские девушки в кокошниках подносят хлеб-соль иностранным гостям, показывая этим, что мы не забыли наших древних самобытных традиций.

Хлеб-соль раньше подносили молодой паре после венчания, когда они подъезжали к дому жениха. Подносился он родителями жениха вместе с родительским благословлением, в конце которого новой семье дарили иконы Спасителя и Божьей матери. Эти иконы и были началом домашнего иконостаса этой семьи. Обычно, невеста уходила после свадьбы в дом жениха, который либо оставался жить у родителей, либо им строили собственный дом, что зависело от достатка семьи жениха. Она шла в новый дом не с пустыми руками, а с приданым, которое, как правило, включало в себя одежду, постельное бельё, личные украшения, а в богатых семьях - деньги. Приданое начинали собирать практически сразу после рождения дочки.

На фото: Откусывание каравая, столовая Медстекло старая, Клин, свадьба в Клину, фотограф Тина.

В наше время, на примере свадеб в Московской области, обряд хлеб-соль проводят либо у порога дома жениха, куда молодые заезжают специально после ЗАГСа или венчания, либо у порога ресторана, где будет проводиться торжество. По правилам – мама жениха в платье, после покупки в интернет магазине женской одежды , держит поднос, где на рушнике лежит каравай, в центре которого солонка с солью. Папа – иконы, которые передаёт после целования молодым. Родители невесты, желательно, тоже должны стоять рядом и смотреть на всё происходящее.

Отламывание каравая

На фото: Обряд последний раз насолить друг другу на хлеб-соли, клуб в далёкой деревне, Клинский район, фотограф Тина.

Первое слово, как правило, достаётся маме жениха, а папа стоит скромно с бокалами шампанского для молодожёнов рядом и тихо соглашается со словами мамы. Конечно, если папа – настоящий мужчина, то говорит напутствие и благословление должен он, а мама добавляет поздравления в стихах и говорит своё благословление. Обычно есть трудности – Что сказать? Мы приведём несколько примеров речи папы (мамы) жениха для этого случая. Момент волнительный, поэтому говорить нужно от всей души, для стихов обязательно надо иметь шпаргалку, а слова благословления лучше сказать от себя, своими словами. Но прорепетировать речь перед приездом молодожёнов все равно нужно.

Отец – «Дети наши, поздравляем Вас - теперь Вы законные муж и жена. Благословляем Вас с мамой на долгую и счастливую жизнь, живите дружно и счастливо. Живите так, чтобы благодарить бога за каждый день, прожитый рядом, любите друг друга, скорее рожайте нам внучат, не забывайте нас – чаще приезжайте в гости, Совет Вам да Любовь»!

« Во имя отца, сына и святого духа», - с этими словами крестит молодоженов.

Отец – «Любимые наши голубки, вот вы и стали, наконец, мужем и женой. Перед Вами теперь открылась длинная и счастливая дорога, по которой идти Вам вместе до самого конца. Поздравляю Вас с завершением первого важного шага в вашей жизни. А дальше мы ждём от вас ещё много таких шагов! Рождение первенца, его первый шаг, строительство собственного дома - все это вам предстоит пережить. А пока вы - самая счастливая пара на этой земле. Я хочу пожелать вам только счастливых дней, чтобы вы, как два лебедя, плыли по жизни рядом, согревая друг друга своим теплом. Будьте счастливы»!

Мама – «Дорогие наши (Имена новобрачных), я также хочу поздравить вас с бракосочетанием. Будьте счастливы в вашем союзе, который вы сегодня создали. Берегите тепло этого дня всю свою жизнь. Сохраните ваше счастье и приумножьте его во много-много раз. Ой, мои же вы голубки. Счастье-то какое. Приехали красивые, нарядные, счастливые. Давайте я вас расцелую в обе щеки».
Мама – «Дорогие дети! Поздравляем со вступлением в законный брак. Желаем счастья, здоровья, долгих лет супружеской жизни. Милости просим в наш дом - ваш дом. Отведайте наш хлеб-соль, а мы посмотрим, кто в доме хозяин будет».
Мама – «Принимаю в дом я дочку,
В паре с дорогим сыночком.

Мир вам, и любовь - совет,

Пусть хранит вас Бог от бед,

Дети будут Вам наградой,

Я же внуков нянчить рада.

Счастье сыну – счастье маме,

Я счастлива буду с вами».

Отец – «Хочу поздравить вас с бракосочетанием.

Храните то тепло, что вы приобрели.

И приложите все возможные старания,

Чтоб не растратить все, что вы нашли.

Живите мирно, дружно, справедливо,

Чтоб к вам подкрасться не смогла беда,

Чтоб жизнь была веселой и красивой.

Не расставайтесь, дети, никогда».

В торжественный и светлый час,

Когда звучат фанфары и стихи,

Позвольте нам поздравить вас

С рожденьем молодой семьи!

Что пожелать вам в этот час,

Конечно, радости и счастья,

Удача пусть не оставляет вас,

Пусть пронесутся мимо все ненастья!

Чтоб вы не знали никогда

Про огорченья и печали,

Чтоб про любовь не забывали,

Чтоб были праздничными дни!

Я вас кратко хочу поздравить,

Пожелать долгих лет без разлуки.

И на истинный путь направить,

И скрепить между вами руки.

Счастье будет пусть бесконечным,

Пожелаю без лишних сомнений,

Чтоб любовь ваша и сердечность

Сохранились до дней последних.

Речь родителей не должна быть долгой, ведь все и гости, и молодые, ждут начала свадебного банкета, а вот на нём родители могут позволить себе говорить тосты и поздравления своим детям сколько угодно.

На фото: Обряд Последний раз насолить друг другу, Кормление солёным караваем, фотограф Тина.

После родительских слов молодожёны кланяются родителям, а они крестят их иконами и дают каждому поцеловать. Жених и невеста целуют каждую икону по очереди и забирают их себе. В некоторых семьях во время благословения молодожёнов ставят ногами на рушник или на колени на овечью шубу, которая кладётся мехом вверх. Этот обычай пришёл от казаков, шуба символизирует тепло домашнего очага..

Речь родителей на хлеб-соли

Видеосборник встреч молодожёнов родителями после прогулки, и речей, произнесённых на обряде хлеб-соль. сайт

Хлеб по традиции молодожёны ломают, сейчас принято откусывать и определять по размеру откушенного куска каравая – кто будет хозяином в доме. Этот конкурс носит шуточный характер. Затем откушенные или отломанные куски солят, иногда просят очень сильно посолить каждого свой кусок, а затем покормить друг друга со словами – «Насолите друг другу в последний раз».

Откусывание каравая невестой на хлеб-соли

На фото: Откусывание каравая невестой на обряде хлеб-соль, Некоторые очень хотят стать хозяином в доме!

Откусив по кусочку солёного каравая, молодожёны запивают его шампанским (иногда чистой родниковой водой). И через левое плечо разбивают бокал (необязательно). Почему через левое? Считается, что на правом плече у нас сидит ангел-хранитель, а на левом – чёрт-искуситель, вот ему-то и предназначен пустой летящий бокал. А по осколкам, считалось, можно определить, сколько и каких детей будет в семье молодожёнов – крупные осколки мальчики, а мелкие – девочки. После подсчёта осколков молодых первых приглашали в дом или в ресторан. В дом невесту жених вносил на руках, или переносил хотя бы через порог. За молодожёнами следуют родители и все остальные гости.

В заключение хочется посоветовать родителям немного подготовиться к этому ответственному моменту заранее, а молодожёнам показать им эту статью, чтобы они могли решить сами, какой сценарий проведения хлеб-соли выбрать и им было проще подготовить краткую, но душевную, попадающую в самое сердце, речь.